牛肉砂锅多少钱一碗 一个牛肉砂锅的成本？

根据原料和烹饪技术的不同，

一个牛肉砂锅的成本？

砂锅店主要经营中午和晚上两餐。如果每个人花费18到25元美元，他们只需要每顿饭翻四次桌子。每天 s的收入会是1000元，除去必要的日常店铺开支，300元可以在700元中获利，每月净收入2到3万元。一般如果管理得当，还是会有一些收入的。

炭炉牛煲的正宗做法

调料:盐3克，鸡精2克，味精2克，干辣椒节2克，葱15克，高汤500克，茶油5克。

工作方法

1.将烤好的竹笋洗净，用清水浸泡10小时至变软，控水后撕成长10cm、宽1cm、厚0.3cm的条状。

2.牛肉洗净，切成细条；大葱洗净切片。

3.炭炉加入茶油，小火炒五花肉至七成热时颜色呈淡黄色，将烤好的竹笋和干辣椒炒1分钟，放入高汤中煨5分钟，加盐、味精、葱白、鸡精调味，出锅放入干锅，用红辣椒条、芹菜段、葱叶装饰。

炭炉牛煲的正宗做法

2.锅中放入适量的水，用冷水焯一下牛肉块。

3.将牛肉焯一下，去掉血沫，放入砂锅。

4.准备食材，切洋葱和西红柿，炖一包。

5.将所有材料倒入牛肉砂锅中。

6.往砂锅里加水，慢慢煮

7.关火前，加点盐调味。

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