郑州扣碗哪家最好吃(郑州扣碗哪家好吃？)
郑州市扣碗哪一家美味？
翻边全部美食达人冬日的最美最暖最得劲的美食小吃，居然89.99%都强烈推荐他们家的扣碗！有哪些特殊的地区呢？
行吧，门头招牌太过质朴了，老总一点都不懂设计方案好么。
新手入门就看见一个一人那么高的大蒸笼，老总正从笼里取一份扣肉，越过萦绕的蒸气，好像看到有肉的荤的已经招唤，要的就是这类热烟火气息，这类气氛便是我想找的寒冬口味。
赶紧的，首先来一份被赞叹不已的条子肉试一下。
一分钟上餐，还带有热腾腾，烫嘴的气势，我已管不住自己的嘴了，瞧瞧，一条琥铂色，散发出诱人香气，浓香欲滴的多肉已经摇晃。
通道居然不肥更嫩，香而不腻，一抿即化，初次感受吸得吃肉的觉得。此外瓷碗的梅干菜，是真的很会贪便宜并且占据这么的滑而不腻，足足的吸够植物油脂，提味利口，十分诱人。
在户外冻久了，一碗纸条扣肉不够，还获得份小酥肉扣碗。
恩，外边裹面软软糯糯有味道，唾液再度一触即发，深深地咬透面糊，里面劲道的，鲜嫩的细条条肉早就粘住左右牙口，咬合运行，一时半会是根本停不下来，越嚼越香。
你看她吃的东西真舒服，都快吃二碗了。
行吧，顾虑一下边上人的感受，那再去一份素的吧，最喜欢吃面筋，那就来份面筋扣碗吧。
不会吧，这面筋做出来的，前所未有的感受，一丝筋道，卤菜入得足足的，一咬面筋那小洞缝缝中的汁儿，彻底喷涌，化到每一个味觉的细胞内，真是触动心灵。
采访一下，大家觉得他们家的扣碗好吃吗？
“老总，有馒头吗，你家这汁水也太好吃了，我想蘸馍馍吃！”
“自己拿，免费吃”
哈，我们这里河南省老总便是确实，正餐都是免费的，这一顿吃出来算一算性价比高确实极高呀。
为什么那么美味？
吃客秉着对食物负责到底的奋斗精神，我一定要细究美味可口背后的逻辑与哲学思想。听老板说后我懂得了，原来是这样的.....
那条子肉还是比较初始的处理方式，选料来源于不肥不瘦的五花肉，绰水以后，来来回回左左右右均匀涂上红彤彤生抽，放入油内呲呲啦啦的炸匀。
随后放入秘制料汤里足足浸浴多个钟头，最终放入瓷碗码好，放入梅干菜放入隆中蒸蒸蒸，直至梅干菜吸满植物油脂，肉不会再腻，最终出笼，翻个盖，最终妖媚亮眼的在碟碗里颤抖地勾引你~~
那一个小酥肉都是出自胖瘦匀称相间五花肉，切割成条形，裹上面糊，煎炸，再浇上卤料上笼蒸。
看起来作法易把握，其实，熟度呀，调料呀不是做一次能够了解的，因此，或是学我立即携带嘴去吃就行了，就在那管城区二里岗南街与紫荆山路往东200米（乘坐地铁到二里岗挺身而出比较方便）
才意识到一个问题，那么好吃的东西扣碗为什么没有上《风味人间》，自己感觉如果可以让扣碗上《风味人间》，得分也许更高一些。
你觉我介绍的这一家行吗，能够就给我点个赞吧！
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