新菜板使用前如何处理方法(新砧板使用前如何处理？)

新砧板使用前怎样处理？

2.然后在浓盐水中浸泡一天。浓盐水就是烧开水，趁热加盐，一直加到不再融化。在浓盐水中浸泡一天的目的是让木材表面带有盐分，吸收水分，可以防止木材干燥开裂。

3.在砧板上涂抹适量花生油，一定要遍布砧板，油完全浸润后才能正常使用。

新砧板使用前怎样处理？

现在孩子用的最多的应该是木质砧板，所以木质砧板最容易出现的一种情况就是干裂。如果我们想防止开裂，我们首先必须在使用后尽快使我们的砧板保持干燥状态。

而且我们买了菜板之后，还可以做一个小操作，就是在菜板的两面抹一些植物油，反复涂抹。直到植物油能渗透到我们的菜板里，才是一个好的状态。菜板涂上植物油可以有效防止开裂。

新砧板使用前如何处理？

1.用热水冲洗新砧板；

2.在砧板上倒适量的食用盐，用热水盖在砧板上浸泡一小时；

3.拿起来晾干；

4.用食用油擦拭砧板，前后左右均匀擦拭，擦拭后晾干。

砧板有塑料砧板、木质砧板、竹制砧板、钢化玻璃砧板等。

注意事项:

使用塑料菜板时，最好不要切非常烫的熟食，因为高温会加速有害物质的析出；

每次使用后，最好用50-60℃的热水冲洗，洗完后立即擦干。其他菜板切菜后也要及时清洗晾干。清洗后，应垂直放置或悬挂在通风处。唐 不要把它们紧贴墙壁或平放，否则另一面无法晾晒，容易滋生霉菌等致病菌。

木、竹菜板每天切菜后都要消毒。

新砧板第一次的使用方法？

1.新买的砧板在使用前，先将砧板两面清洗干净，用开水烫一下，洗掉那层蜡。这种蜡是为了防止木头开裂。

2.洗干净后，一定要用浓盐水浸泡一天。浓盐水就是把水烧开，趁热加盐，一直加到不再融化。在浓盐水中浸泡一天的目的是让木材表面带有盐分，吸收水分，可以防止木材干燥开裂。

3.然后拿出来晾干。最后在砧板表面均匀涂上一层食用油，待油完全渗透砧板后即可正常使用。这样做的目的是为了让砧板在使用过程中不容易开裂变形。

竹菜板要用天然植物制作，比较结实不容易开裂掉渣，污垢也不容易塞在缝隙里，所以比较干净，清洗起来也比较方便。竹制砧板是个不错的选择，因为它容易风干，不容易发霉发臭。

木质案板很厚很坚韧，比较适合切肉或者切一些硬的食物。但在使用中，很容易将木渣剁掉。混在荤菜里，吃在体内，长此以往对健康有害。

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