大米锅巴怎麽做 大米锅巴家庭自制?
米饭锅巴家庭自制?
食材用量
大米110克
糯米110克
盐1勺
玉米淀粉20克
五香粉20克
姜沫适量
步骤一
米饭和糯米提前3小时浸泡
步骤二
这些都是泡米和糯米。倒掉水分
步骤三
将米、糯米、玉米淀粉、盐、姜沫混合均匀。
步骤四
加入五香粉拌匀
步骤五
准备一个筛网,把大米放在筛网上,用勺子按压,整形成圆形。
步骤六
锅内油温升高后,加入一粒米,米粒可以迅速漂浮,表示油温已达到。
步骤七
炸至金黄捞出,五香锅巴就做好了。
步骤八
喜欢吃辣的可以撒辣椒粉
米饭锅巴家庭自制?
、主要成分:500克米饭,100克糯米粉,100毫升牛奶。
2、配料:淀粉20克,椒盐适量,盐适量,色拉油适量。
3、米中加入100克糯米粉,20克淀粉,100毫升牛奶,10毫升色拉油,适量盐。
4、充分搅拌均匀。
5、把米饭放进石臼里。
6、用石杵捣细腻。
7、将米饭团放入保鲜袋中,用擀面杖擀成薄片。卷好后放入冰箱冷冻室冷冻1小时左右。
8、将保鲜袋从侧面切开,撕掉保鲜袋。
9、此时米饼不粘,而且非常坚韧,用刀蘸点水,把米饼切成块状。
10、锅内放入适量的色拉油,油热,加入切好的米饭块。
11、炸至两面金黄的表皮酥脆即可。
12、将油沥干放入盘中,撒上一些椒盐,即可食用。
米饭锅巴的做法?
食材
米饭 一锅
面包糠 一袋
蘸水辣 2勺
方法/步骤
1、将大米洗净,放入电饭煲中煮熟。
米饭锅巴家常做法?
用料
米饭 1碗
鸡蛋 1个
蚝油 1勺
辣椒酱 半勺
盐 适量
胡椒粉 半勺
面粉 适量
孜然粉 2勺
食用油 适量
做法步骤1、准备好材料
2、将米饭倒入碗中,打入一个鸡蛋
3、加入胡椒粉和盐
4、加入蚝油
5、加入辣椒酱
6、搅拌均匀
7、加入面粉(少量多次加入,直至可以揉成团)
8、揉成团
9、将其放入油纸中,擀成长方形,然后用切面刀切成小方块。
10、当油温五成热时,加入油炸,炸至两面金黄即可捞出控油。
11、控油后倒入大碗中,加入两勺孜然粉,搅拌均匀即可完成。
米饭锅巴家常做法?
主要成分:500克米饭,100克糯米粉,100毫升牛奶。
配料:淀粉20克,椒盐适量,盐适量,色拉油适量。
1、米中加入100克糯米粉,20克淀粉,100毫升牛奶,10毫升色拉油,适量盐。
2、充分搅拌均匀。
3、把米饭放进石臼里。
4、用石杵捣细腻。
5、将米饭团放入保鲜袋中,用擀面杖擀成薄片。卷好后放入冰箱冷冻室冷冻1小时左右。
6、将保鲜袋从侧面切开,撕掉保鲜袋。
7、此时米饼不粘,而且非常坚韧,用刀蘸点水,把米饼切成块状。
8、锅内放入适量的色拉油,油热,加入切好的米饭块。
9、炸至两面金黄的表皮酥脆。十、将油沥干放入盘中,撒上一些椒盐。
米饭锅巴家常做法?
米饭和锅巴是常见的做法。有时候,如果我们吃了剩下的米饭,我们也可以把它做成米饭和锅巴。我也很好吃。 在锅里均匀地铺上米饭,然后慢慢地干燥,感觉干燥差不多的情况下,我们可以把米饭均匀地铺在锅里, 哦,忘了,最底层的话,最好刷一层油。
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