羊肉汤粉条怎么做好吃(羊肉炖粉条家常做法?)
羊汤粉条的做法?
材料:去骨羊肉700克,干粉条100克,植物油,盐,草果,胡椒粉1克,姜10克,香葱10克。练习:
第一步
准备好所有的材料
第二步
把羊肉洗干净,否则你就别想吃了。;不需要骨头,这样可以节省时间。如果用铁锅烧,可以把羊肉切成小块。
第三步
把锅里的冷水烧开,舀起来。唐 不要煮羊肉,这样肉又嫩又新鲜。
第四步
干粉条用冷水洗净,生姜切片,辣皮洗净切段,小葱洗净切段。
第五步
热锅里的油凉了,油七成热的时候,羊肉被搅拌,水香了。
第六步
加入酱油翻炒均匀,加一点点即可。酱油容易变色,加多了会影响食欲。
第七步
加入草果、花椒、辣椒皮、生姜、辣椒皮,翻炒至香味四溢。
第八步
加的水要比羊肉多,因为羊肉不容易煮,耗水多。
第九步
大火烧开,转小火炖。也可以倒入砂锅里炖50分钟左右。当羊肉快要熟的时候,你可以用筷子轻轻地把它夹进去。
第十步
加入粉条炖至粉条变软吸收羊肉的香味,然后等出锅。
羊肉炖粉条家常做法?
1.羊肉洗净,切成小块。锅内放入适量开水,将羊肉稍微焯水,煮开即可。取出备用。
羊肉炖粉条家常做法?食材:羊肉700克,干粉条100克。
辅料:植物油、盐、酱油、草果1根、花椒1克、辣椒3个、生姜10克、香葱2根。
练习:
1.把羊肉洗干净。
2、凉水在锅里烧开捞起。
3.干粉条用冷水浸泡,生姜切片,辣皮洗净切段,香葱洗净切段。
4、火锅凉了,油热了。羊肉七成炒香。
5、加入酱油翻炒均匀。
6.加入草果、花椒、辣皮、姜、辣皮翻炒出香味。
7、加水煮沸。
8.转小火炖50分钟。
9.炖好后放入粉丝和盐搅拌均匀2分钟。
11.烹饪前撒上葱。
粉条羊汤做法?1 .羊杂洗净备用。我们这里有羊肝、羊肚、羊头。
2.粉丝泡好;
3.将葱、姜、辣椒切段;
4.锅里放少许油,倒入姜、花椒爆香,放入羊杂翻炒几下,加水、酱油、料酒,烧开后放入粉丝。因为粉条已经泡软了,煮几分钟就好了。最后加入洋葱、香菜和少许醋,鲜美的汤汁就出锅了。
羊肉粉汤中的粉条怎么做?
1 .将羊肉切成小块。2.将水烧开,将羊肉块焯一下。
3.取出煮好的羊肉块备用。
4.准备大葱和姜片
5。炖锅加水,放入大葱和姜片,倒入适量五香粉和胡椒粉。
6.炖到羊肉软烂
7.粉丝提前泡
8.加入羊肉汤中,煮熟。
9.加盐调味后即可食用。
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