做牛轧糖雪花酥用什么奶粉(雪花酥用全脂奶粉还是脱脂奶粉好？)

雪花酥的奶粉是什么奶粉？

可以使用全脂奶粉和脱脂奶粉。

做雪花酥用的奶粉没有太大讲究，只要是正规厂家生产的奶粉就行。全脂奶粉和脱脂奶粉只是脂肪含量和口感有一些区别。与全脂奶粉相比，脱脂奶粉口味清淡，可根据个人口味选择。

雪花酥用全脂奶粉还是脱脂奶粉好？

脱脂奶粉不错，因为它去除了奶粉中多余的脂肪，营养丰富，富含蛋白质和各种微量元素，适合大多数人食用。

雪花酥用什么奶粉好吃？

可以根据个人爱好和口味，用任何奶粉做雪花酥。

棉花糖雪花酥的做法:

1.提前称好饼干、坚果、奶粉等食材，这样做的时候才不会手忙脚乱。

2.无盐黄油和盐放入不粘锅中，小火完全融化。

3.将棉花糖加入黄油中，中小火，用抹刀不断按压搅拌。

4.棉花糖完全融化了。

5.加入过筛的奶粉。

6、搅拌均匀，类似牛轧糖。

7.倒入混合的坚果和蔓越莓干，搅拌均匀。

8.加入饼干，用不粘手套均匀摩擦，放入不粘烤盘。

9.用刮刀刮成一整块3厘米高的雪花酥，压平压实，放在一边晾凉。

10.将雪花酥凉，用菜刀切成3厘米×3厘米的小方块。

11、裹奶粉。

棉花糖雪花酥的制作技巧；

1.棉花糖用小火煮沸，融化90%时即可离火，余温继续融化。如果棉花糖在火上放太久颜色变黄，成品糖会更硬。这种方法可以调节硬度，但建议雪花酥的汤头一定不能变色，或者颜色偏黄，所以不要 不要煮它。煮成功的糖，搅拌的时候会抽丝，不硬。

2.唐 搅拌饼干的过程中不要用力压，只需抄底，以免弄碎饼干。带着防粘手套，就可以开始搅拌了。千万不要不戴手套用手拌！手！小心烧伤！

做雪花酥用哪个奶粉比较香？

关于奶粉，任何奶粉都可以，但个人口味认为全脂奶更好，奶味更浓。另外，特别怕甜的人最好用无糖奶粉。

雪花酥用什么奶粉？

任何奶粉都可以在使用。我妈平时用的就是小孩子吃的那种奶粉。如果你不 不能吃甜的，也可以用无糖奶粉。

雪花酥能用中老年奶粉吗？

可以做成中老年奶粉。

其实什么奶粉都可以，但是全脂奶更好，奶味更浓。

另外，特别怕甜的人最好用无糖奶粉，也就是配料表里不含蔗糖和白糖。如果你喜欢甜，可以忽略这个。

雪酥可以用全脂奶粉做，如果你愿意也可以用脱脂做。没有什么不同。

雪花酥能用中老年奶粉吗？

可以，中老年奶粉可以用来做雪花蛋糕，通常雪花蛋糕可以用奶粉做，什么奶粉都可以。

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