淮南牛肉汤用几寸碗(牛肉汤的碗是多大尺寸的？)

牛肉汤的碗是多大尺寸的？

牛肉汤的碗是多大尺寸的？

牛肉汤的碗直径20厘米，高15厘米。希望对你有用，有帮助。

做牛肉汤用多大的碗合适？

牛肉汁

清汤牛肉的做法，保持了牛肉的原汁原味。可以吃肉喝汤。熟牛肉片也是牛肉面的不错选择。一般炖牛肉都少不了香叶。如果想节省时间，就用电压力锅炖。

食品

主料牛肉800克

辅料:天竺葵、盐、味精、葱、姜。

步骤

1.主料:牛肉。

2.把牛肉切成块。

3.将牛肉块放入有冷水的锅中。

4.煮开后，再煮2分钟捞出。

5.反复冲洗，放在一边。

6.电压力锅放入适量的水，放入牛肉，放入葱姜和香叶。

7.选择肉键，循环两次。

8.用盐和味精调味，盛在碗里。

技巧

1.如果用砂锅，一定要小火煨，一次加足水。

2、因为是清汤牛肉，所以不要 不要加酱油上色。

牛肉汁

原材料:

(1)鲜牛肉、葱、姜片、盐、酱油、八角、花椒、桂皮、清汤等。

(2)小块香菜、切丝的洋葱等。

生产方法:

1.将牛肉洗净，放入清水中浸泡约24小时，去除其血水。

2.将泡好的牛肉放入冷水锅中彻底浸泡，捞出沥干水分。

3.将清汤倒入锅中，加入原料1中的其他材料，大火烧开，小火煨。肉和汤分开存放。

4.吃的时候把香菜碎和洋葱丝放在意大利面上，加入牛肉丁，浇上牛肉汤。

特点:

汤汁鲜美醇厚，特别适合拉面。

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