李锦记的番茄酱好做意面吗(萨莉亚麻辣肉酱面做法?)
做意面的时候可以用番茄酱代替意面酱吗?
一般对番茄酱没有要求。关键是你喜欢哪个牌子,哪个口味。就个人而言,我更喜欢亨氏 s番茄酱或李锦记 s,风味浓郁,最适合做面食。外面吃起来像西餐厅。
番茄酱拌意大利面的做法?主要成分
两人份意大利面(细圆面)
番茄酱250克
4口蘑
1个洋葱
1根火腿肠
佐料
1汤匙酱油
1汤匙蚝油
1/2勺黑胡椒
2汤匙白糖
100毫升热水
将意大利面和番茄酱混合的步骤
1.烧开锅里的水(建议加一点盐),把意大利面竖着放,直到下部变软,用筷子搅拌,让面条全部淹没。无盖中火煮15~20分钟,选择所需硬度捞出。
2.煮面时,准备好炸酱的配料。帕尔马干酪不可忽视。火腿肠可以用培根或其他肉末代替。
3.将所有原料切成丁
4.热锅放油(西餐常用黄油,我习惯植物油,热量低)。番茄酱不。;不吸油,平时炒菜放一半油就行了。
5.倒入洋葱炒至金黄色。
6.加入蘑菇和火腿,翻炒2分钟。加入1汤匙生抽、1汤匙蚝油和1/2汤匙黑胡椒(或白胡椒)。
7.翻炒均匀,转中火,倒入番茄酱翻炒1分钟。
8.加入100毫升热水。
9.加入两勺帕尔马干酪。
10.加入2汤匙白糖。根据口味加入少许盐。
11.翻炒至糖完全融化,酱汁粘稠,然后关火。
12.取出煮好的意大利面,用开水冷却(或用橄榄油摇匀)。
13.装盘,放上准备好的番茄酱,拌好意大利面。
萨莉亚麻辣肉酱面做法?
材料公司小龙虾100克
食用油适量
大蒜4瓣
洋葱有一半小。
1个西红柿
罗勒粉碎至适量。
黑胡椒适量
李金积辣椒酱适量
咸鸡精适量
番茄酱适量
练习步骤
1.洋葱和大蒜头切碎,西红柿去皮切成小块,准备好调料。
2.翻炒洋葱和大蒜,加入盐。
3.倒入番茄翻炒,翻炒后加入番茄盐。
4.加入番茄酱、罗勒叶、黑胡椒和配菜碗水,煮20分钟。
5.加入去皮的小龙虾,加入1勺李锦记辣酱、花椒油、鸡精、盐,煮10分钟。
6.一边煮意大利面,一边煮意大利面酱。意大利面要煮很长时间,直到筷子被煮得有柔软的感觉。
7、意大利面碗,舀3勺意粉酱。
意大利面有没有用到沙拉酱?
一般对番茄酱没有要求。关键是你喜欢哪个牌子,哪个口味。
就个人而言,我更喜欢亨氏 s番茄酱或李锦记 s,风味浓郁,最适合做面食。外面吃起来像西餐厅。
但是番茄酱也要混着吃。在番茄酱中加入水、糖和盐,按照你煮好的面条的比例混合。
举个肉酱的例子(2人):
用黄油炒肉末,很香。翻炒后加入三分之一番茄酱(小瓶)再加入2碗。将水混合,加入少许盐,1汤匙糖,将2碗水闷成1碗水酱。如果你想更美味,你可以把意大利面闷在一起,直到汁液变干,面条完全被吸收。
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