怎么做紫薯茶巾绞 紫薯最简单4种吃法？
紫薯最简单4种吃法？
一、酸奶紫薯泥
1.佐料
酸奶适量，小紫薯1个，炼乳1勺，蜂蜜1勺，葡萄干适量。
2.实践
1)紫薯去皮切块，蒸熟后压成泥状。
2)在紫薯糊中加入1勺炼乳和1勺蜂蜜拌匀，做成想要的形状放在盘子里。
3)淋上酸奶，撒上葡萄干。
二、紫薯茶巾
1.佐料
紫薯300克，红豆沙。
2.实践
1)将紫薯洗净，切片，蒸熟，去皮，粉碎成紫薯泥。
2)取一团紫薯泥，在保鲜膜上摊成圆形块，放入滚圆的红豆沙馅。
3)慢慢掀开保鲜膜，让紫薯包住豆瓣酱再拧紧。打开保鲜膜，一块茶巾就好了。
三、杏仁紫薯牛奶露
1.佐料
紫薯1个，牛奶适量，糖适量，去皮杏仁适量，淡奶油少许。
2.实践
1)紫薯洗净去皮，切成小块，放入锅中。
2)将牛奶、水、糖倒入锅中，加入杏仁。
3)煮到紫薯可以轻松捣碎，倒出，放凉，放入搅拌机中搅拌均匀细腻。
4)倒回锅中，小火加热，加入适量牛奶调节稠度。
5)放入碗中，用淡奶油画圈挤在表面，用牙签来回挑出图案，撒上杏仁片做装饰，外观和口感都不错。
四、紫薯银耳汤
1.佐料
银耳、紫薯、冰糖、水适量。
2.实践
1)将银耳浸泡，去蒂，洗净撕成小花备用。
2)紫薯去皮洗净，切成小块。
3)锅中放水，放入银耳烧开，然后转小火煮半小时。
4)加入紫薯和冰糖煮30分钟，至紫薯熟，汤汁浓稠。
紫薯最简单4种吃法？
1.紫薯粥
紫薯粥是一种营养丰富、易消化的食物。制作简单，老少皆宜。唯一需要的配料是紫薯和大米。将紫薯切成丁，加入米饭一起煮，直到紫薯融化，粥变得粘稠。
紫薯粥一般用于早餐或养胃餐，健康营养。
2、紫薯包
做紫薯包子的时候，我们先加点水把紫薯打成泥，再掺点糖做成土豆泥，然后把水里融化的酵母放到一个装满面粉的盆里，再把土豆泥放进去。搅拌均匀揉搓，然后发酵，然后卷成自己喜欢的馅料放在皮包上，也可以不加馅料。但在制作过程中，要注意在蒸格上垫上湿纱布或玉米叶，把做好的馒头放在上面，注意留些空隙。醒后10-15分钟，放入锅中蒸。大火烧开水后，放入锅中焖10-13分钟。蒸好后不要马上开盖，炖5分钟后再开盖。这样可以防止包子缩水。
3.紫薯蛋糕
紫薯蛋糕做起来很简单。只需将紫薯蒸熟，去皮，然后风干表面，再将大米提前洗净浸泡在水中，待大米膨胀后用少量水在搅拌机中炒熟，将白糖和油与米浆混合后研磨即可。好了，把紫薯一起搅拌均匀，倒入干净的容器中，放入蒸笼蒸熟。
4.紫薯蛋糕
紫薯蛋糕营养价值丰富。主料为紫薯、糯米粉、面粉，辅料为白芝麻、豆沙或其他。将紫薯煮熟，压成泥状，与糯米粉混合，揉成面团，然后将面团压平制成辅料，最后放入锅中油炸。
制作过程中要注意:将紫薯洗净切片，放入水中蒸熟。将蒸好的紫薯用勺子压成紫薯糊，加入糯米粉，将面粉揉成面团。将混合好的紫薯面团分成小份，将红豆沙揉成丸子备用。然后把面团压平，裹上红豆沙，包好，压成圆饼。用白芝麻卷圆饼。
当然，紫薯蛋糕可以做成不同形状的紫薯丸子，在蛋糕或丸子里加入一些喜欢的馅料比如豆沙也很好吃~
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