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怎样蒸鱼块扣碗(蒸瓦罐鱼扣碗的做法?)

浏览量:1604 时间:2023-02-07 22:41:48 作者:采采

怎样蒸鱼块扣碗(蒸瓦罐鱼扣碗的做法?)

蒸鱼块扣碗的家常做法?

1 .首先把鱼收拾干净,切块,用清水浸泡半小时,中间换水。然后控干水。

2.将鱼放入锅中,加入料酒、盐、味精、吉士粉、淀粉。搅拌均匀,用保鲜膜密封,放入冰箱速冻十分钟。

It it’最好炸一下,炸完不要粘在一起。

4.在白菜的底部,把煎好的鱼依次放在碗里,放上葱、姜、八角、花椒、辣椒丝。然后加入肉汤。

5.最后放入蒸笼蒸半小时即可食用。

河南蒸鱼块扣碗的做法?

材料

一斤干净的草鱼

青椒0.3公斤

十三香,蒸鱼和酱油,适量

郝油,盐,胡椒粉,鸡精。

一点葱花

工作方法

1、准备干净的草鱼一斤左右,切成半厘米厚的块。

2.在切好的鱼块中加入十三香、盐、鸡精,腌制十几分钟。

3、青椒、蒜、姜全部切米,放少许豆豉。

4.在剁碎的青椒饭中加入盐、鸡精、蒸鱼露、胡椒粉,搅拌均匀备用。

5.把咸鱼块放在盘子里。

6.将拌好的青椒饭盖在码好的鱼块上,放入锅中,SAIC后蒸12分钟。

7.清蒸鱼块

8.将热油浇在蒸好的鱼上,撒上葱花。

河南蒸鱼块扣碗的做法?

配料清单::鱼9条、葱、姜、八角、花椒、料酒、吉士粉、盐、味精、大豆油、淀粉、香辣丝、酱油。

烹饪步骤

1.先把鱼收拾干净,切成块,用清水浸泡半小时,中间换水。然后控干水。

2.将鱼放入锅中,加入料酒、盐、味精、吉士粉、淀粉。搅拌均匀,用保鲜膜密封,放入冰箱速冻十分钟。

It it’最好炸一下,炸完不要粘在一起。

4.在白菜的底部,把煎好的鱼依次放在碗里,放上葱、姜、八角、花椒、辣椒丝。然后加入肉汤。

5.最后放入蒸笼蒸半小时即可食用。

蒸瓦罐鱼扣碗的做法?

准备配料,:。

鲤鱼1500克

附属:

红薯淀粉适量,鸡蛋1个,调料适量,葱姜椒水适量,盐适量,胡椒粉少许,酱油少许,味精少许,八角1个,香菜少许,白酒少许。

蒸鱼扣碗的步骤

1.把鱼收拾干净,从中间切开。

2.切成1厘米左右的方块,加入少许葱、姜、花椒水、白酒、鸡蛋、盐、胡椒粉拌匀。

3.放入足够的红薯淀粉和油,拌匀。

4.油烧至六七成热时,放入油锅炸至金黄色。

5.取出并排出机油。

6.将煎好的鱼放入炒锅,倒入一碗由葱、姜、花椒、酱油、味精调成的汁,放入一个八角,蒸20分钟。

7.在锅上撒上香菜。

淀粉 胡椒粉 鱼块

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