怎样能蒸出好看的南瓜馒头 南瓜馒头怎样做?
南瓜馒头怎样做?
材料:南瓜200克,酵母3克,面粉350克,水适量。1.南瓜去皮,切块,放入蒸锅隔水蒸至软烂;
2.将蒸熟的南瓜压成南瓜泥,加入面粉酵母搅拌均匀;
3.将面粉揉成光滑的面团,盖上保鲜膜或湿布,放入温室发酵两倍大;
4.将发酵好的面团揉匀排气,切成大小均匀的小球;
5.将面团揉匀,定型。将馒头第二次放入蒸笼,醒发20分钟左右。
6.开火后蒸20分钟,关火后开盖3分钟。
南瓜馒头怎样做?取一个500克的南瓜,切开,扣去籽,去皮,洗净,切成小块,放入蒸锅蒸15分钟,放凉备用。
取一公斤面粉,加入10克酵母粉,用温水打成絮状,然后将南瓜揉成面团,放入锅中,盖上保鲜膜,醒发30分钟左右!在面板上搓,切成小块,揉成圆形,上蒸锅蒸35分钟左右。到时候,好吃的南瓜馒头就做好了!来尝一尝吧!
南瓜馒头怎样做?
将南瓜去皮,切成小片,放入蒸笼中蒸熟,冷却到室温后碾碎。加入1克酵母和1克糖,加入面粉,充分揉搓20分钟,然后放入室内等待发酵。当它是原来的两倍大时,开始揉面粉,揉一会儿把面粉里的空气泡出来,然后切成馒头,放在锅里蒸15分钟。南瓜馒头怎样做?南瓜馒头
材料
半个南瓜(约250克)
400克面粉
5克酵母粉
练习步骤
1.南瓜去皮切块,入锅蒸熟,趁热压泥。
2.将南瓜泥、面粉和泡打粉用温水混合。
3.用筷子搅拌形成絮状表面。
4.揉成略软的面团,盖上盖子发酵至两倍大小。
5、放在温暖的地方醒后揭开里面的蜂窝。
6.取出面团放在案板上,揉匀,擀成长条,切成剂。
7.将面团揉匀,表面光滑细腻,继续醒发15分钟。
8.醒后蒸蒸锅,放入锅中,大火至小火蒸20分钟。
9.蒸后,唐 不要马上打开盖子,以免馒头回缩。等待五分钟揭开锅盖。
10.成品。
技巧
1.用水量应根据南瓜泥的实际含水量进行调整。南瓜泥水分充足,没有也可以用。
2.南瓜泥的量可以根据自己的喜好增减。
3.切记不要蒸,立即揭开锅盖,防止馒头回缩。
南瓜馒头怎样做?
这样,南瓜馒头先用清水洗干净,再放在箅子上蒸。收集后,南瓜和面粉可以粘在一起,混合在一起,一起蒸。馒头很好吃,因为,嗯,南瓜做的馒头也好看,好吃。It 很好吃,但是对健康还是有一定作用的。
南瓜馒头怎样做?
配料:南瓜糊260克
面粉300克
酵母2g
步骤:
1.南瓜去皮,去瓤,切块;
2、蒸熟捣碎,加入酵母粉拌匀,静置一会融化;
3.加入面粉,揉匀;
4.盖上保鲜膜发酵至两倍大。插上面粉试试不反弹。
5.将面团挤出空气,揉匀;
6、团长成条状;
7.手拉成馒头大小;
8.将每种药剂揉一会儿,做成馒头的形状。发酵20分钟,锅上冷水,中火,煮沸20分钟后关火焖2分钟。
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