莆田面线一斤多少钱(莆阳美食？)

莆阳美食？

莆田位于祖国的东南角。靠海的自然地理环境，美食种类繁多，品质上乘。看看国内外知名的四大水果。枇杷，素有绿叶繁树、金丸之称，不仅吃起来令人垂涎三尺，更有在倒春寒中孕育出无数金丸的寓意。

古代被列为重要贡品的珍稀水果龙眼，红尘中被妃子嘲笑的荔枝，同为举人的武和莆田仙...

莆阳美食？

莆田焖豆腐是莆田客人的必备菜肴，莆田各地区都有自己独特的焖豆腐技艺。经过发展，卤豆腐已经成为莆田传统特色食品，是餐桌上必不可少的食物。

2.兴华米线

兴化米线是莆田的名产，也是最早的快餐之一(煲汤只需30秒)。物美价廉，享誉海内外，尤其是海外华人。

米粉主要产于莆田市黄石镇西虹和清江村。米粉以上的黄头米最好，要经过9道工序。正宗兴化米粉久而不碎，细至1毫米，色泽淡黄，易煮易炒，食用方便，风味独特。

3、牡蛎汤

莆田的海边盛产牡蛎，价格便宜，很容易买到新鲜的。牡蛎汤味道鲜美。如果加上切成小块的嫩豆腐，营养更容易吸收，味道也更鲜美。

4.莆田丝粉

莆田思粉是福建省兴化(莆田)的一种小吃。它是由红薯粉制成的，因其流质的外观而得名丝粉。斯，古字典解释有鼻涕，故名。因其滑、凉、味美而受欢迎。它通常被放在汤里煮或油炸。

5.妈祖面

妈祖面线，又名妈祖手面，是莆田特色美食当之无愧的冠军小吃。面很好，颜色艳丽，搭配和谐，里面的配菜很有讲究。紫菜又名紫袍，有紫气东来之意，象征富贵。什么？;比较特别的是，菜里的紫菜不是通常的泡货。一定要炸，有点脆，有点焦。是一种复杂的味道，软硬都刚刚好。圆圆的蘑菇象征团圆，绿色的豌豆和亮黄色的鸡蛋象征健康，小花生生根发芽，象征平安吉祥，而面条必须脱水抹上猪油，淡淡的泥香扑面而来。似乎普通的面条可以 不要停止吃东西。

6.荔枝肉

莆田被昵称为 "李成 "因为这里盛产荔枝。莆田风味小吃中的荔枝肉，是将瘦猪肉切成荔枝大小，用刀在皮上刻一个贝壳形状，煎成荔枝的样子。然后将荔枝肉拌入准备好的多味卤汁中，煮至入味。当你放在盘子里的时候，用新鲜的荔枝作为装饰边，端上桌，会让人分不清是荔枝还是荔枝肉。

7、蓼花麻管

仙游县生产蓼花和麻管历史悠久。 "蓼花和蓼属植物；"以糯米、蔗糖、纯碱、麦芽糖为原料，制成冬瓜状银杏条，然后油炸成蓼花胚。如战盖有虎杖的米饭就成了虎杖，如果盖有炒过的芝麻，就成了麻管。两者都是何首乌和何首乌；"和 "管 "具有营养丰富、酥脆可口的特点。

8、西天端平菜

"平面食品和饮料，也被称为 "馄饨，主要由清汤扁食和吞皮扁食组成。西天尾扁食是一种燕皮扁食，产于莆田市荔城区东北郊西天尾镇。它以其精细的和独特的风味而闻名。已经成为莆田的名牌小吃，还有 "西天尾平板食品有限公司莆田街头巷尾随处可见的店铺。

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