晋城哪里炖羊肉好吃(晋城有什么特色好吃的饭店或地方？)

晋城有什么特色好吃的饭店或地方？

请自便。但是羊肉汤我不吃。;t推荐郝刚，襄阳还可以，我们的乔吉也不错。

天啊，炸鸡也能尝出来。

美佳焖面不错。

如果有地方风味的话，吕梁酒家偏土豆杂粮，运城酒家偏麻辣大盘鸡，临汾的牛肉丸子面，晋中的桃花面，燕北羊肉汤比较好，炸糕都不错。来晋城长治，吃什么都好吃。

山西十大羊肉汤排名？

1.山西曲沃羊肉汤

曲沃，位于山西省中南部，西周时名曲沃。它曾经是晋国的首都。卧水盘旋于此，山、水、山、川交替，使得这里自古以来农业发达。用这里的水草养的羊也很好吃。

曲沃人做羊肉汤，是用羊水、羊骨架、羊头、羊蹄、羊血做成的。俗称羊杂汤，也叫羊头菜，成为当地一道美味的小吃。曲沃羊肉汤的做法讲究长时间熬汤，羊骨架、羊脑、羊肉的精华溶于汤中，骨髓溶于汤中。这里煲汤最重要的是用得天独厚的地下水煲汤。煮出来的汤像牛奶一样白，很香。喝汤时讲究麻辣咸，辅以肉末，鲜美独特。喝汤的时候也可以配包子、蛋糕、麻花、饺子。

曲沃羊肉汤的熬制需要利用当地的地下水，因为只有当地的地下水才能熬制出特色的汤，曲沃羊肉汤就成了当地的特产。

2.太原羊排羊汤

相传太原的羊杂碎汤源于一个叫傅的医者，他带着一串铃铛走在三晋大地上。为了给人治病，他发明了一种煲汤的方法，后来传给了一个开羊杂店的人。根据医生 他发明了羊杂碎汤。

所谓羊杂切，就是将羊的心、肺、肝、肠、血用多种调料熬制而成，富含人体必需的营养物质，具有补脾胃、补肾补血、益气调元、温经活络、补虚损的功效。

在太原 s羊杂汤店，一般来说都是把羊杂放在大锅里煮，准备好的羊杂放一边备用。客人来喝汤，要把羊杂盛在碗里，浇上老汤，或配粉丝饼。这里的汤里没有香菜，因为香菜会掩盖羊肉汤的鲜味。这是山西，当然要放老陈醋。

3.大同羊汤

大同的羊杂汤和其他地方不一样。这是红油羊杂汤。这里的红油油而不腻，红而不辣，是大同特有的。

4、

壶关隶属于山西省长治市，位于山西东南部，与河南相连。壶关羊肉汤是当地的传统菜肴。

提到壶关羊肉汤，也和曹操的传说有关。每到立秋之后，这里家家户户都流传着炖羊肉、煮羊肉汤、煮饺子、炸丸子、喝羊肉汤的习俗。纪念曹操。

羊肉汤 曲沃

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