为什么曲靖人喜欢吃韭菜(曲靖十大特色名菜？)

云南为什么喜欢吃韭菜？

首先，云南人的饮食习惯以鲜菜为主，包括凉菜和腌制鲜菜。至于你说的韭菜，主要是因为云南人喜欢吃米粉，各种米粉都吃。然而，无论过桥，还是各种牛肉，猪肉，鸡肉，羊肉和猪 s猪蹄汤米粉有一个特点，就是需要配蔬菜，其中韭菜、薄荷、白菜最多。

还有一个原因是云南人有一种小吃叫萨皮。主料是韭菜切碎，揉成汁，用枪打牛肉或猪肉，火烤牛肝，或火烤牛肉干丝。这道菜的一个特点就是基本不放油。韭菜是新鲜的，肉是烤的，或者直接下锅炒，不放油直接炒。这种小吃在云南很多地方都很受欢迎。德宏、保山等地吃的多。

曲靖十大特色名菜？

1.沾益辣子鸡，其中沾益龚老三辣子鸡最为著名。很多地方的人都会开车去沾益吃东西。

2.蒸饵丝，其中老街饵丝和老三饵丝最为著名。

3.干锅牛肉，很多都还可以，像一整锅小黄牛。

4.陆良金帝米线，只有在曲靖陆良县，才能在真正的老店吃到最正宗的。

5.宣威老火腿。它在全国都有著名的产品。

6.荀 s干锅猪肉是个人品牌，口味独特。

7.农村的麻辣羊肉也是个人创立的羊肉品牌。味道在当地很受欢迎，当地人喜欢的品牌才是真正受欢迎的品牌。

红烧老鸭，以朱杰老鸭和阳光老鸭为主。

9.富源羊肉汤锅，其中富源小姐子羊肉汤锅比较有名。

曲靖十大特色名菜？

美食1:清蒸鱼饵丝

曲靖蒸饵丝食材非常丰富，相当考究。首先是选择新鲜的韭菜和绿豆芽，以及专门熬制的甜酱油和精心炸制的肉酱。

美食二:宣威火腿

宣威火腿的吃法多种多样，可煎、可蒸、可煮，也可切、烤至焦黄，排出腊肉味，再洗净煮熟，切片食用，色香味俱佳。

美食3:辣椒鱼

也叫倔辣鱼。如果你吃过辣椒，你就不会对这种独特的味道感到陌生。如果你还没有 我没有吃过，那么我 我相信你会像我一样爱上它的。那个 这绝对是余香的味道！

美食四:会泽薄豆粉

有人说，会泽人的一天是从一碗薄豆粉开始的。外国人来会泽，也是第一次品尝这种著名的小吃。当他们离开森里的会泽游子时，他们被早上热腾腾的薄豆粉店所困扰。以及泡在薄豆粉里的饵块的独特风味，在低矮的薄豆粉店里，它的味道和趣味只能领略童年和家乡的味道。

美食五:富源酸菜猪脚

富源酸菜猪足是一道营养丰富的美味佳肴，适合广大群众食用。吃过一次的人还想再吃一次，让人想起富源酸菜猪 的脚。在云南的任何一个县，都会有一两家富源酸菜猪 s脚火锅店和富源酸菜，有独特的气质和酸味。

食物6:曲靖韭菜花

"韭菜花和韭菜是曲靖著名的传统食品。韭菜花是将新鲜韭菜花与切碎的大头菜和胡椒混合，腌制而成。因韭菜花香味突出，故名韭菜花。韭菜花具有固有的浓郁香味，甜、咸、辣、脆、嫩、鲜、香、可口的特点。吃可以生津开胃，增强食欲，促进消化。韭菜炒土豆丝特别好吃！

美食7:黑色皮革

黑皮是云南省曲靖市麒麟区的一道美食。皱纹皮肤，无论胖瘦，去掉一些油，肥而不腻；棕色和红色有光泽，新鲜，芳香，鲜嫩，原汁原味。看起来黑红相间，闻起来很诱人，吃起来油而不腻。可以直接吃，但是曲靖人更喜欢蘸水吃。

美食8:鲁马良一赞子

陆良蚂蚁赞子是云南省曲靖市陆良县的特色食品，还是当地的特色糕吧。吕梁 从明朝开始，亚麻被子至少有400年的历史了。吕梁 s麻衣痱子的特点是香、脆、脆、甜。尤其是痱子里面都是焦糖，外香内甜，不清楚是香还是甜。

美食九:布依族五色花米

五色花米是布依族的特产，不仅色彩鲜艳，而且口感绵长。有五种颜色:红、紫、黑、白、黄，称为 "五色花米 "。

美食石螺坪烤土豆:

"云南十八怪，有一个在街边烧土豆卖。 "烧土豆也是罗平街的常见特色。烤土豆时，侧面总是被一种配料包围着。这些蘸着吃的熟土豆叫好吃！

曲靖十大特色名菜？

:曲靖十大特色菜

1.清蒸鱼饵丝:食材丰富，相当考究。

2、宣威火腿，色香味俱全

3、糊辣鱼，唇齿留香，可以 不要停。

4、会泽瘦豆粉

5、富源酸菜猪脚

6、韭菜花

7.黑色皮革

8.鲁马良一赞字

9、布五色花米

10.罗平烤土豆

曲靖十大特色名菜？

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