百色有凊查饭店吗(卫生局检查餐饮店主要查什么？)

检查餐饮店的是什么部门？

国家美国食品药品监督管理局主管，地方商务主管部门；;各级负责本行政区域内的餐饮业管理工作。

法律依据:《《餐饮服务食品安全监督管理办法》》第三条国家美国食品药品监督管理局主管全国餐饮服务监督管理工作，地方各级食品药品监督管理部门负责本行政区域内餐饮服务监督管理工作。

检查餐饮店的是什么部门？

检查餐饮店的主要部门是当地的食品卫生监督管理局。还有一个消防检查，因为安全生产最重要最严重的问题就是一些餐厅堆放气体太多，没有消防安全门，存在灭火器不足等问题。所以这两个部门主要负责管理和检查餐厅。

卫生局检查餐饮店主要查什么？

1.

三证是否为:所有员工的有效健康证。

2.

:的厨房和餐厅没有蜘蛛网，没有残渣和剩菜，物品干净整洁。

3.

:的炊具容器有专职消毒人员(有据可查)，餐具经过2次(或水洗)3次消毒(热力消毒)4次清洗设施，菜品配备足量(最高日客流量为1。...

4.

出售熟食的固定装置:出售熟食的固定装置。

卫生局检查餐饮店主要查什么？

还有一个冰箱。生吃的冰箱不能和熟的冰箱混在一起单独放。

卫生局检查餐饮店主要查什么？

卫生局检查餐饮包括厨房、凉菜间、蛋糕间、食品加工人员的卫生要求。

一、厨房最小使用面积不得小于8平方米。

二、凉菜间必须配备专用的冷藏设施、洗涤消毒和符合要求的设施，室内温度不得高于25℃。凉菜间必须每天定期消毒。

三、蛋糕房、用于制作装饰蛋糕的操作间，应配备符合要求的空气消毒装置和室，以及洗手消毒池。

四、食品加工人员应在工作前、处理食品原料后或接触直接食品前用流动水洗手。

卫生局检查餐饮店主要查什么？

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