清蒸金昌鱼要蒸多少分钟(3斤的金鲳鱼蒸多久?)
金鲳鱼清蒸多久能熟?
金鲳鱼可以蒸10分钟左右。一.材料
以葱丝、胡萝卜丝、葱片、姜片为辅料,用盐、胡椒粉、料酒、蒸鱼酱油、花生油。
第二,实践
(1)将鲳鱼洗净,将花刀斜向两侧切开,在鱼骨两侧抹上盐、胡椒粉和适量料酒,加入葱片和姜片,腌制15分钟左右。
(2)取出蒸锅,将鲳鱼放入,盖上锅盖,大火蒸10分钟。
(3)蒸鱼的时候准备葱丝,然后切一些胡萝卜丝装饰蒸好的鱼,去掉葱姜和多余的鱼汤,装盘即可。
金鲳鱼蒸20分钟还是硬的?很老了,对吧?
蒸金鲳鱼需要10-15分钟。
因为大的金鲳鱼一般都在一斤半以上,鱼比较粗,而且蒸的时间比较短,不太容易蒸,所以加工好的金鲳鱼都是烧开后蒸15分钟。一斤以下的金鲳鱼蒸10分钟。较小的金鲳鱼没有大金鲳鱼粗,蒸的时间也比大金鲳鱼短。一般水开后蒸10分钟即可。
金鲳鱼蒸几分钟又嫩又好吃?
10分钟。1.将金鲳鱼的鳃和内脏取出,清洗干净后放在盘子里备用;
3斤的金鲳鱼蒸多久?鲳鱼富含蛋白质、钙、磷、铁等多种人体所需的营养物质。尤其是金鲳鱼富含不饱和脂肪酸,具有很好的预防和降低胆固醇的作用。很多人喜欢吃金鲳鱼,常见的吃法中以清蒸金鲳鱼最受欢迎。那么,金鲳鱼要蒸多久呢?
一般蒸金鲳鱼的时间是10-15分钟。为了缩短烹饪时间,可以在鱼身上划几刀,这样鱼身受热均匀,蒸的时间也可以缩短。所以蒸大约需要8-10分钟,通常用来判断金鲳鱼是否成熟的标准是观察鱼 的眼睛。一般鱼眼又白又凸出说明鱼已经蒸过了。
2斤的金鲳鱼蒸多久能熟?
三到五分钟。在蒸笼中蒸金鲳鱼需要3-5分钟才能煮熟。蒸鱼的时候,水一定要烧开再蒸,时间需要根据鱼的大小来调整。蒸金鲳鱼可以保证鱼的美味。蒸的时候,把葱花和姜片塞进鱼的肚子里,可以有效去除鱼的腥味,减少蒸的时间。
清蒸金鲳鱼的做法和步骤?鱼是一种高蛋白、低脂肪的肉类。多吃对身体好,所以清蒸鲳鱼好吃。
主料是:金鲳鱼。
辅料::姜丝少许,葱丝少许,蒸鱼酱油少许,食用油少许,料酒少许。
蒸金鲳鱼的步骤
1.将金鲳鱼洗净,洗净肚子。
2.两边各砍两刀,但不要 不要剪掉它们。
3.加入姜葱,用少许料酒腌制半小时。
4.切一些姜丝和洋葱丝。
5.将咸鱼沥干,再次铺上葱姜丝。
6.放入蒸锅,中火蒸15分钟。
7.蒸熟后,倒掉多余的水。
浇水端上一勺滚烫的热油。
9.倒入蒸鱼酱油即可食用。
清蒸金鲳鱼的做法和步骤?
主要成分金长玉1条
佐料
油2汤匙、盐1/2茶匙、蒜3瓣、姜1小块、葱1根、酱油3茶匙、鱼露1茶匙、料酒1茶匙。
第一步
准备好所用的食材。
第二步
将金鲳鱼洗净,抹上料酒,用姜丝在盘底和鱼身腌制10分钟。
第三步
把蒸锅里的水烧开,把鱼蒸10分钟。
第四步
蒸鱼的时候切大葱,姜,蒜。
第五步
将葱、姜、蒜放入热油锅中煸炒出油。
第六步
加入适量的盐
第七步
倒入适量的酱油
第八步
加入适量鱼露,搅拌均匀,关火。
第九步
鱼蒸好后,将水从盘中倒掉,将葱油汁倒入金鲳鱼中。
清蒸金鲳鱼的做法和步骤?
材料:金鲳鱼1条(约1斤和2斤)
材料:黄酒1两、精盐6克、花椒油5克、酱油5克、生抽5克、蚝油5克、白胡椒粉3克、姜1克、蒜2克、香葱2克、鸡精5克。
操作步骤:
1.将金鲳鱼洗净,用斜刀切花,用精盐和黄酒裹住鱼肉,放在鱼盘上腌制5分钟。
2.将姜丝、蒜末和洋葱切片制成鱼肉。
3、用碗调味:将盐、酱油、花椒油、酱油、胡椒粉、鸡精放入碗中,拌匀,然后倒入鱼中。
4.将鱼放入蒸锅蒸15分钟,然后淋上香油。
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