揭阳鱼粥的粥煮多长时间最好(正宗潮汕带鱼粥的做法？)

鱼粥潮汕做法？

·蔡氏

草鱼加少许盐，胡椒粉，姜和芹菜，大米和大豆油。

1.草鱼洗净切片，用少许盐和胡椒粉腌制15分钟左右。

2.生姜切成姜末洗净，芹菜切成段。

3.将大米洗净，放入砂锅中，加入少量油拌匀。加适量水烧开后，转小火煮至米粒透心，看起来层次分明。

4、开大火，放入鱼片，将切好的姜和芹菜再次煮开，加入适量盐调味。

鱼粥潮汕做法？

1.草鱼选取水库鱼，选取鱼的肚子部分，切块，洗净。

2.在洗净的鱼片中加入鱼露，加入胡椒粉，拌匀，腌制30分钟。

3、南江洗净捣碎，紫圆蒜捣碎去皮，剁成蒜泥。

4.准备冬菜和香菜，洗净切碎。

5.取一个砂锅，加入南江和水。

6、大火烧开，米饭煮开。

7.加入鱼片和冬菜。再次烧开后，加盐调味，关火。

8.取一个锅，热锅放油，中火炒蒜。

9.将炒好的蒜倒入锅中，加入香菜即可食用。

10.温热的潮汕鱼粥喝完了！

普宁鱼粥做法？

将大米洗净，泡一会儿，放入锅中，加8杯水左右煮粥，鱼切块，用少许盐和白胡椒粉腌一会儿，平菇洗净，生菜切一块，洗净，切丁，将大米煮至脆烂，放入平菇块中，再加入鱼和姜，搅拌均匀，煮至粥沸，然后倒入生菜末，煮5分钟。最后加入少许盐，搅拌均匀。

正宗潮汕带鱼粥的做法？

材料:带鱼一条，大米200克，大白菜半颗，瘦肉100克，香菇四个，葱一根，姜一块，盐适量，酱油2汤匙，味精2汤匙。

具体做法:

1.去掉带鱼的腮和黑肚，然后去掉带鱼的头尾，把带鱼边缘的鱼刺剪掉。

2.将洗净的带鱼切成大块，放在通风处的风雨面上。

3.瘦肉切片，白菜洗净，切成长条。将蘑菇浸泡，洋葱切成葱花。

4.将干带鱼放入锅中煎，锅中倒油，放入带鱼，中火煎至两面金黄，捞出沥油。

5.锅里的水烧开后，倒入米饭，放入姜片，放入蘑菇，将米饭煮至七成熟，然后加入1勺盐和1勺生调料。

6.这时候把炒好的带鱼放入锅中。大火烧开后，转中火，用铲子轻轻搅拌，防止粘锅。

7.倒入切好的白菜，大火炖至白菜软烂，转小火。

8.将切好的瘦肉倒入锅中轻轻搅拌均匀，然后加入葱油、葱花、盐、味精。

正宗潮汕带鱼粥的做法？

;正宗潮汕带鱼粥的做法是，:先将带鱼切成小块，然后油炸，晾干。粥煮至八成熟时，将干带鱼小块、姜丝等食材再煮一会儿。，可以吃。

带鱼 大米

版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。