临汾有什么好吃的带包装的(临汾小吃排名前十名?)
临汾小吃排名前十名?
1.霍州碾末
霍州面塑是山西省临汾市霍州市的特产之一,又称霍州面塑。霍州面塑历史悠久,远近闻名。它不仅可以食用,而且具有很高的观赏价值。其特点:图案多样,形象生动,做工精致,栩栩如生。
2.汾西枣糕
汾西枣糕是汾西县传统风味食品之一,由红枣、黄小麦、玉米粉制成。其特点:色泽金黄,香甜可口,风味独特,深受当地人喜爱。
3.河西蒸饭
河西蒸饭是山西临汾魏村镇一种独特的传统小吃。它已经有几百年的历史了。用小米、红芸豆、红枣一起蒸。其特点:色泽金黄,口感软糯香甜。当地有婚丧嫁娶,宴请宾朋的地方,早餐都是河西的蒸饭和肉末面。
4.牛肉丸子面
临汾最常见的是牛肉丸子面。在临汾的大街小巷都能看到各种牛肉丸面馆。店铺不大,而且是便宜的小吃。面条好像是提前蒸好的。吃的时候要把面条用滚烫的汤浇透,加热后配上肉丸,再加几片牛肉和一点香菜。
5.安泽火腿
安泽火腿是山西临汾的传统食品,已有300多年的历史。这里的火腿,红白相间,香味浓郁,味道鲜美,在省内外都享有盛誉。其特点:红白相间,香味浓郁,长期存放不腐烂。
6.太后御用泡泡蛋糕
太后御泡饼是临汾市侯马市的传统名菜,特点是晶莹剔透,酥脆香甜。因为慈禧太后喜欢享用,这种饼就像一朵盛开的泡泡花,因此而得名。
7.临汾腊肉
临汾腊肉也叫吴佳熏肉。在当地很有名气。据说创建于清末,已有100多年的历史。据说这种腊肉的制作过程相当复杂,要放很长时间的各种秘制食材和药材。其特点是:肥而不腻的口感,瘦而不柴。
8.霍州豆腐
霍州豆腐是临汾市霍州市的特产之一。这里的豆腐是不用石膏做的,所以没有腥味,弹性很大,不易腐烂。其特点:色泽乳白色,软而韧,细腻光滑,清香可口。
9.福山蒸饺
蒸饺是山西南部的传统食品,通常以猪肉为馅。其特点:石榴形,洁白晶莹,馅薄,香味鲜美。
10、猪血灌肠
猪血灌肠是临汾霍州传统名吃之一。主料是带豆芽的猪血。它创制于清朝中期,因其加工精细,风味独特,在当地很有名气。
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