承德隆化香辣虾哪家好吃 承德有哪些比较有特色的饭店?
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时间:2023-02-04 08:26:31
作者:采采
香辣虾的特色名字?
香辣虾是许多美食家的最爱。红色让人 食欲倍增。要吸引人,不仅盲虾要好吃,餐厅名字也要好听。我来推荐几个,去吃老香辣虾店,十三老香辣虾店,还有香飘飘香辣虾店。2068香辣虾怎么做?
材料:鲜大虾800克、蒜25克、姜8克、葱10克、胡椒粉20克、香菜根少许、料酒1勺、生抽2勺、糖适量。
工作方法
1.剪掉虾枪和须,保留虾脚;
2.用刀切开大虾背部,挑出泥肠;
3:锅中加入适量橄榄油,放入蒜、姜、葱、辣椒、香菜根炒香;
4:加入处理好的大虾翻炒至大虾弯曲变红,喷适量料酒;
5:倒入适量酱油调味;
6:加适量糖调味,大火翻炒汤汁,出锅前加少许香菜。
2068香辣虾怎么做?材料:新鲜海白虾500克、土豆200克、香菜50克、炒花生80克、红辣椒100克、干辣椒20克、姜片10克、葱20克、蒜片20克、熟芝麻2汤匙(30毫升)。酱油2汤匙(30ml),香油1汤匙(15ml),料酒1汤匙(15ml),糖1汤匙(15ml),鸡精少量,盐和油适量。练习:
1.材料。
2.土豆去皮切条,清水冲洗干净,红辣椒去籽去筋切条,香菜切段,干辣椒用剪刀切段。
3、鲜虾用剪刀剪掉虾须,虾枪,开背去掉虾线(用刀把虾背剪开,去掉一条黑线),虾处理好后,用料酒和少量盐腌制片刻。
4、锅里放足够的油(过不了虾仁),七成热(微冒烟)时放入虾仁,炸至金黄色时捞出,沥干油。
5.然后炸土豆片,捞出沥干油备用。
6.锅中留2汤匙油(30毫升),加热至七成热。加入蒜片、干辣椒片、姜片翻炒出香味。
7.加入芹菜和红辣椒,搅拌均匀。
8.加入炸虾和薯片,搅拌均匀。
9.加入酱油,糖,鸡精,盐和香葱搅拌均匀。
10.加入炒好的花生和芝麻,搅拌均匀。倒入香油和辣椒油,搅拌均匀。
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