周宁县美食哪家好吃 周宁十大特色菜？
周宁十大特色菜？1 .福鼎猪肉片
福鼎肉片是福建宁德福鼎市的传统名吃。它主要由瘦猪肉和红薯粉制成。肉片松散坚韧，肉质紧实结实。用当地的米醋和胡椒粉，再撒上香菜，看似清淡，实则酸爽开胃。吃完了，我想再来一碗。
2.福鼎牛肉丸
福鼎牛肉丸是福建著名的小吃。其实这道菜起源于客家菜。早期卖牛肉丸的大多是客家人。这种牛肉丸吃在嘴里嫩滑酥脆，很有嚼劲，汤汁鲜亮可口。在当地是必须的。
3.福安轻蛋糕
福安糕是一种具有传统意义的地方美食。它是一个直径约8厘米的圆饼，看起来像铜。一个个看起来丰满饱满，底部硬脆如铁。蛋糕像棉花一样柔软，而且是咸的。咬起来又香又脆。
4.泥鳅面条
福建宁德的一种风味小吃，已有600多年的历史。泥鳅被称为 "鱼和人参。用红酒糟制作的泥鳅面条。;五谷杂粮有很多食疗作用，而且好吃，鲜而不腥，软而不烂。
05.畲族黑米
畲族黑米属于一种传统食品，当地畲族同胞在三月三吃。它是一种健康的绿色食品。它看起来颜色很深，但味道相当不错。又香又软又细腻，用猪油炒起来又软又好吃。
6.魔芋糕是福建宁德周宁地区的一种特色糕点。主要是魔芋做成的块状零食，可以煮着吃。入口细腻爽口，Q软糯。
7.寿宁年糕
寿宁年糕是福建宁德寿宁的名点，也是寿宁人的经典早餐。也叫白饼，和卷菜一起吃。它也被称为蔬菜蛋糕。吃在嘴里又软又粘，有米香。也有人喜欢在年糕上浇汤，有一种独特的咸味。挂霜芋头是福鼎的特色小吃。刚做出来的磨砂芋头，香味扑鼻，外酥里嫩。吃起来又甜又好吃，咬一口又软又甜。芋头香甜肥美的香气在唇齿间游走。
周宁十大特色菜？
1.周宁武鸡蛋壳
黑蛋锅是周宁县特有的小吃，由黑蛋制成。 "黑蛋 "，也就是土豆，刚出土的时候看起来很黑，带着泥，大小和一个鸡蛋差不多。周宁方言称之为 "黑蛋 "，所以洋芋皮也叫黑蛋皮。将土豆煮熟，捣碎，与红薯粉混合，加水揉匀，摊成饼，就是黑鸡蛋壳。
2.周宁魔芋蛋糕
魔芋糕是福建周宁的传统糕点。一种由魔芋制成的小吃，去皮，清洗，在水中浸泡几个小时，切成芋头丝，蒸，用碱水捣碎，在沸水中煮几分钟，凝结并煮熟。
3.周宁泥鳅面
泥鳅面条是以泥鳅和面条为主要原料烹制而成的地方美食。是周宁的风味小吃，色香味俱佳。周宁 的朋友 最喜欢的。周宁几乎家家户户都会煮泥鳅面，几百年来风味独特。
4、周宁扁肉
周宁扁肉是周宁必吃的地方小吃，早在上世纪30年代就很有名。因其皮薄、色鲜、味美、韧而深受远近消费者的喜爱，许多远道而来的客人都慕名而来品尝。
5.周蛋糕
周宁广饼经炭火烹制后，表面看似薄壳，黄中带紫，皮脆，囊软，味微咸，口感酥脆，十分鲜美。在周宁，有三种特色小吃:濮院小吃、起步小吃和李门小吃。光吃清淡的蛋糕是不够的。周宁人喜欢沿着光饼的边缘把它们分成两块，放在中间。折叠袋由米糊、萝卜丝和洋葱制成。
6、周宁红薯脑
红薯脑也叫红薯面。是用一级纯红薯粉用开水手工揉搓而成。这个过程对人非常讲究。;的反应速度和 "揉面和揉面。含有丰富的维生素和矿物质，营养非常丰富。热爱美食的你一定不能错过。
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