郴州哪儿吃本地菜 郴州十大美食街？

郴州十大美食街？

郴州十大特色美食推荐

郴州十大特色美食:1。杜琪峰鱼粉。

杜琪峰是以 命名的凤雏 "生活在三国时期的庞统，杜琪峰鱼粉因为 的励志传说而成为经典凤雏 "。红汤，鲜鱼，滑粉，香喷喷的豆瓣酱，酸酸的萝卜，最重要的是吃了之后汗流浃背，意义满满。

郴州十大特色美食:2。安仁摇辣椒。

郴州人吃辣椒的。没事干的时候总喜欢折腾他们。安仁将辣椒摇匀，煎或煨后用器皿捣碎，加入各种调料。独特的风味让人。

郴州十大特色美食:3。清澈的水和蜗牛。

郴州属于山地丘陵区，盛产蜗牛。清水泡几天，吐沙夹尾，干锅翻炒一会，加一勺清水和紫苏煮一段时间，清水变成汤，螺蛳变成初吻，让人念念不忘。

郴州十大特色美食:4。宜章芋头鸭。

当时107国道的每一段都堵得水泄不通，只是因为司机们络绎不绝的停下来品尝这道菜，芋头和荷花伴着小火煎鸭，融合在一起，就有一种这种鸭因为天上有而人间难得闻的感觉。

郴州十大特色美食:5。麻田牛杂之王。

称之为 "王 "一定有非凡之处。牛杂包括牛皮、牛肚、牛心、牛肠等。因为食物是混合的，烹饪方法有讲究，食材的整理加工程序需要有条不紊，再加上郴州特有的豆瓣酱来整合各种食材的优点。人在划鼻子的时候会忘记自己的牙齿。

郴州十大特色美食:6。麻田豆腐

麻田豆腐是郴州的特产之一，制作非常讲究。它主要由豆子和石膏制成。加入辣椒油后，整道菜色泽鲜艳，味道辛辣，深受当地人喜爱。豆腐含有丰富的蛋白质，营养价值很高。豆腐醇厚细腻，，或煎或煮，配以小葱、辣椒、香油等调料，香甜可口。

郴州 十大特色美食:7。莽山蕨根汽巴。

蕨根糍粑是从蕨类植物的根部提取淀粉，加热制成的深山美味。在郴州的瑶族同胞眼里，这只是一种充饥的辅食，如今却成了原生态的绿色食品。

郴州十大特色美食:8。飞天山船肉。

类似于锅版的辣椒炒肉，青椒和肉都切得很细，味道更浓。锅上贴了一圈甜玉米，以平衡主菜的咸味和食材的自然甜味。

郴州十大特色美食:9。东江三文鱼

东江三文鱼的吃法很多，其中生吃三文鱼最受欢迎。生三文鱼不仅能保持鱼的美味，而且不会会让鱼失去营养。

郴州十大特色美食:10。永兴烧鸡。

在郴州永兴吃了一个菜，一定要服。你可以 不能呼吸，但你可以。;不要停。所以，只要有郴州永兴的年夜饭，一定要点烧鸡。

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