微波炉烤茄子需要几分钟 微波炉烤茄子不变色方法？

微波炉烤茄子不变色方法？

1.先把茄子洗干净，放微波炉里烤8分钟。

2、烤茄子的过程中，可以搭配调料。葱切碎，青椒切丁，小米椒切碎，蒜末切碎。

3.汤的准备:放三勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，淋上香油，撒上黑胡椒，孜然粉，适量盐，一勺白糖，一勺清水，拌匀备用。

4.将蒜末放入锅中炒香。加入小米椒和小青椒翻炒。

5、锅中倒入两勺油，蒜香后加入酱汁，翻炒2-3分钟出锅。

6.取出烤好的茄子，从中间切开，不要 不要抄近路。带一个长的可以蟑螂的容器，把茄子放在锡纸上，狂浇汁均匀铺在表面，再做6分钟。上菜前，表明你撒了一层薄薄的胡椒粉，撒了葱花！

微波炉烤茄子不变色方法？

1.过油法:茄子受热容易氧化，颜色会变黑，影响美观。如果在烹饪前用热花生油稍微炸一下，再和其他材料一起炸，就不容易变色了。

2、滴柠檬汁法:炒茄子时，加几滴柠檬汁，可使茄子肉变白。

3、加醋法:炒茄子，加些醋，能使炒出来的茄子不黑。

4、盐法:炒茄子时，先在切好的茄子上撒些盐，拌匀，腌制15分钟左右，挤出渗出的黑水，不加汤炒，反复炒至完全变软，再加入各种调料，这样炒出来的茄子既省油又好吃。

微波炉烤茄子不变色方法？

食材:茄子500g；

辅料:油、盐、胡椒粉、葱、蒜、薄荷叶、酱油。

1准备材料

茄子洗净，擦掉表面的水，切成两半。最好不要剪掉。

在切口上刷一层油，洒一层油，放微波炉里烤5-10分钟，使其变软。

将其他材料切碎，加入油、盐和酱油腌制片刻。

5将所有材料均匀地塞入烤好的软茄子中。

6放入微波炉，烤五分钟。

你可以只吃里面的肉，也可以连皮一起吃。

技巧

我不 连皮都不放过。除了炭火的味道，味道很好。

而且，做法很简单。

微波炉烤圆茄子做法？

茄子适合一个。

酱油1汤匙

适量芝麻孜然粉

1茶匙油

适量的香醋

工作方法

1准备一个圆茄子，洗净备用。

2茄子可以切成任何你想要的形状。把它放在微波炉用的盘子里。

3挖一汤匙酱油，均匀的抹在茄子片上。

4然后撒上芝麻味孜然粉或麻辣味。

将盘子直接放入微波炉中加热5分钟。

6 5分分钟拿出来看看茄子是不是软烂了。我的微波炉五分钟就烤好了。

然后画一个漂亮的盘子，倒点醋在上面吃。

茄子 微波炉 材料

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