求教不锈钢菜刀怎么磨才锋利 不锈钢菜刀怎么磨？
不锈钢菜刀怎么磨？
1.先观察刀片:将刀片指向眼睛，使刀片表面与视线成≈30°角。你会在刀刃上看到一条弧线，一条——白色的刀刃线，表明这把刀是钝的。
2.准备一块磨石:一定要准备一块精致的磨石。如果刃线较粗，准备一个粗糙的磨刀石快速磨刀。如果没有固定的磨刀架，可以找一块厚布垫在磨刀石下面。在磨石上倒些水。
生活小贴士:磨刀前将刀浸泡在盐水中20分钟，磨刀时用盐水淋一下，这样可以快速磨刀，延长使用寿命。
第二，开始磨刀:
1.首先研磨内边缘表面。使菜刀与磨石形成3 ~ 5°的角度。来回磨刀时，保持这个角度基本不变。每隔几十次按1.1中的方法观察叶片，直到叶片线很小。如果继续磨刀，刀刃会卷曲，刃线会增加。
2.重新打磨外边缘表面。使菜刀与磨石形成5° ~ 8°的角度。来回磨刀时，保持这个角度基本不变。每隔几十次按1的方法观察叶片，直到叶片线很小。如果继续磨刀，刀刃会卷曲，刃线会增加。
3.精细研磨。换上一块精致的磨刀石。根据步骤2.1和2.2磨刀。研磨直到以下结果:
a、叶片表面无粗磨痕迹。叶片表面光亮。
b、用手沿刃面触摸刀刃，刀刃不卷曲。
C.按照1.1的方法观察叶片，直到叶片线小到几乎看不到叶片为止。
不锈钢菜刀怎么磨？磨刀。
1、先打磨内刃面。
不锈钢刀与磨石成3-5度角。来回磨刀时，保持这个角度基本不变。每磨几十下，都要观察刀刃，直到刀刃线很小。
2.重新研磨外边缘表面
不锈钢刀与磨石成5-8度角。来回磨刀时，保持这个角度基本不变。每隔几十次观察刀片，直到刀片线非常小。因为如果继续磨刀，会使刀刃卷曲，刃线增加。
3.细磨
精细研磨需要精细的磨刀石。按照以上两步磨刀。打磨至获得以下结果:(1)叶片表面无粗磨痕迹，叶片表面光亮；(2)用手沿刀片表面触摸刀片，刀片不卷曲；(3)观察叶片，直到叶片的线条小到几乎看不见为止。
不锈钢菜刀怎么磨？不锈钢刀怎么磨？你可以用磨刀棒来磨。
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沿着磨刀棒的钻石面以20度左右的角度打磨刀片，从根部到尖端，重复打磨2-3次，然后换刀片的另一侧，重复以上动作，直到把刀磨好。
三
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建议每周或每天使用一次，让你的刀随时保持锋利。
四
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刀具磨好后，用湿布擦拭或用水冲洗，然后晾干。用软刷清洁磨刀棒的表面。
不锈钢菜刀怎么磨？
用钝刀，先在盐水里泡20分钟。然后在磨刀石上磨，一边倒盐水，既能磨得快，又能延长刀的使用寿命。
不过如果家里没有磨刀石，也可以用萝卜片和磨石粉磨刀。只要把菜刀平放在案板上，把萝卜片蘸上磨石粉在刀刃处来回摩擦，菜刀就锋利了。
不锈钢菜刀怎么磨？
不锈钢菜刀打磨时，不能像其他高碳钢菜刀一样打磨。因为不锈钢菜刀的材质比其他钢材更软，所以最好使用磨粒更细的磨石进行打磨。同时磨的时候加一点盐，不要伤到菜刀的刀刃，否则磨石颗粒厚，容易磨到菜刀的刀刃，所以用细磨石磨不锈钢菜刀是有用的。
不锈钢菜刀怎么磨？
可以磨快它，但用起来会很快变钝。用磨刀石磨一把菜刀，在磨刀石上放些水，以15℃的角度来回推拉刀片，并不时加水磨一磨，磨完后再翻过来磨另一面。如果急用，可以在碗底蹭一下。磨不锈钢刀时，应先将刀的左平面边缘磨平磨平，再将刀刃的右边缘部分磨平磨平。版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。
