用微波炉怎么烧烤整茄子 微波炉烤茄子最正宗的做法?
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微波炉烤茄子最正宗的做法?
微波炉烤茄子的方法如下:食材:茄子一个;
辅料:碎耳朵适量、香油、辣椒油、芝麻、香菜、蒜、辣椒面、孜然粉、花椒粉、糖、泡椒、酱油。
练习步骤:
第一步
准备食材。
第二步
用微波炉烤茄子5分钟。
第三步
把茄子摊开。
第四步
把大蒜,泡椒,破耳朵放在碗里。
第五步
加入糖、孜然粉、花椒粉、辣椒面、白芝麻。
第六步
加酱油。
第七步
加入辣椒油。
第八步
加入香油。
第九步
把调料撒在茄子上,再烤五分钟(根据茄子情况适当调整微波时间),烤好后放入香菜,就可以吃了!
微波炉烤茄子最正宗的做法?
第一步茄子洗净后,去头去尾,将每个茄子切成四份,放入微波炉烤盘,将烤盘放入微波炉,烤6分钟(调整好时间,按下开始键),将烤好的茄子放入盘中。
第二步
大蒜去皮切碎;瘦肉沫按常规腌制;将蚝油、酱油、鸡精、糖和水混合制成调味汁。
第三步
热锅冷油,炒蒜。
第四步
加入肉末,翻炒30秒。
第五步
倒入酱料,烧开煮1分钟,从第3步到这一步,小火操作;1分钟后关火,将所有材料倒入茄子盘中。
微波炉烤茄子不变色方法?
;的方法如下::1.先把茄子洗干净,放微波炉里烤8分钟。
2、烤茄子的过程中,可以搭配调料。葱切碎,青椒切丁,小米椒切碎,蒜末切碎。
3.汤的准备:放三勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,淋上香油,撒上黑胡椒,孜然粉,适量盐,一勺白糖,一勺清水,拌匀备用。
4.将蒜末放入锅中炒香。加入小米椒和小青椒翻炒。
5、锅中倒入两勺油,蒜香后加入酱汁,翻炒2-3分钟出锅。
6.取出烤好的茄子,从中间切开,不要 不要抄近路。带一个长的可以蟑螂的容器,把茄子放在锡纸上,狂浇汁均匀铺在表面,再做6分钟。上菜前,表明你撒了一层薄薄的胡椒粉,撒了葱花!
微波炉烤茄子不变色方法?
1.过油法:茄子受热容易氧化,颜色会变黑,影响美观。如果在烹饪前用热花生油稍微炸一下,再和其他材料一起炸,就不容易变色了。
2、滴柠檬汁法:炒茄子时,加几滴柠檬汁,可使茄子肉变白。
3、加醋法:炒茄子,加些醋,能使炒出来的茄子不黑。
4、盐法:炒茄子时,先在切好的茄子上撒些盐,拌匀,腌制15分钟左右,挤出即可。渗出的黑水不加汤煎,反复煎至完全变软,再加入各种调料,这样煎出来的茄子既省油又好吃。
微波炉烤茄子不变色方法?
材料食材:茄子500g;
辅料:油、盐、胡椒粉、葱、蒜、薄荷叶、酱油。
1准备材料
茄子洗净,擦掉表面的水,切成两半。最好不要剪掉。
在切口上刷一层油,洒一层油,放微波炉里烤5-10分钟,使其变软。
将其他材料切碎,加入油、盐和酱油腌制片刻。
5将所有材料均匀地塞入烤好的软茄子中。
6放入微波炉,烤五分钟。
你可以只吃里面的肉,也可以连皮一起吃。
技巧
我不 连皮都不放过。除了炭火的味道,味道很好。
而且,做法很简单。
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