松木砧板怎样处理才耐用(松木砧板怎么防霉防裂?)
松木菜板怎样处理才耐用?需要浸在油里。它将很容易使用很长一段时间,但松木可以 不要剁碎,否则会有木头残渣。
松木砧板怎么防霉防裂?
买来的菜板要在盐水中浸泡12小时以上,当然菜板要完全浸在水中;用完后,可以用干净的抹布,平铺在砧板上几天,直到砧板上满是水。这一点可见一斑。新买的肯定是干的。吸水后,菜板会比之前颜色更深。
松木砧板怎么保养?有以下方法:
从市场上买的案板一般都带有不锈钢套。首先,去掉套筒,清洗案板。
然后把水放在一个盆里,在水里撒盐,至少100克,视水量而定。如果水少,盐的用量就少于100克。
当盐完全溶解后,可以将砧板浸泡在水中半个月左右,中间换两三次水。如果你不 不要换水,水会发臭的。
15天左右就可以把菜板拿出来,洗干净放在通风处晾干水分。
去菜市场买一斤左右的猪油带回来炼制。将煮沸的猪油直接倒在砧板两侧,然后将砧板晾干。
砧板晾干后涂上花生油。敷一周,一天一次,大概要两斤花生油。
其实还有一个更方便的方法,就是把前面盐水浸泡的部分省下来,买了案板直接涂花生油,涂一个星期,用一瓶花生油。
松木砧板怎么保养?
有以下方法:从市场上买的案板一般都带有不锈钢套。首先,去掉套筒,清洗案板。
然后把水放在一个盆里,在水里撒盐,至少100克,视水量而定。如果水少,盐的用量就少于100克。
当盐完全溶解后,可以将砧板浸泡在水中半个月左右,中间换两三次水。如果你不 不要换水,水会发臭的。
15天左右就可以把菜板拿出来,洗干净放在通风处晾干水分。
去菜市场买一斤左右的猪油带回来炼制。将煮沸的猪油直接倒在砧板两侧,然后将砧板晾干。
砧板晾干后涂上花生油。敷一周,一天一次,大概要两斤花生油。
其实还有一个更方便的方法,就是把前面盐水浸泡的部分省下来,买了案板直接涂花生油,涂一个星期,用一瓶花生油。
新松木砧板怎么处理才好用?
在盐水中浸泡半个月,然后在沸水中煮10分钟,半干后涂上三层油。只泡盐水,砧板容易变黑;煮熟后是黄色的,干净的。松木砧板是不是泡水越久越好?不是。
虽然把案板泡在盐水里很好,可以让案板更耐用,但是泡的时间越长越好。如果你浸泡太久,它会坏掉。因为砧板是由木材直接切割打磨而成,木材在水中浸泡太久会发霉腐烂。新买的砧板一般用浓盐水浸泡1-2次。只需要几天的时间,让砧板内部也能被盐水彻底浸泡,让整个砧板保持一定的水分,防止砧板吸水不均,不容易出现裂缝。
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