潮州裹肉配什么好吃 潮州猪肉卷怎么做好吃？

潮州猪肉卷怎么做好吃？

材料:潮州肉糕半块，萝卜一个，姜、蒜、葱、料酒、油、酱油、盐、鸡精。1.萝卜洗净去皮，根据个人喜好切。潮州肉卷根据个人喜好切块。

2.将姜蒜放入油锅中煸炒，肉卷和萝卜煸炒一会儿，再加入1茶匙料酒煸炒一会儿，然后加水(泡在萝卜肉卷中)烧开，加入适量盐、鸡精和酱油调味，然后盖上锅盖煨至萝卜口感变软收汁。

3.撒上葱花或少许香油翻炒几下即可食用。

潮州裸肉怎么做好吃？

潮州酥肉的原料

猪肉馅120g、芋头40g、胡萝卜40g、葱花、五香粉适量、盐适量、糖适量、味精半汤匙、酱油适量、面粉适量、水2汤匙、猪油网适量、半片。

潮州猪肉的制作步骤

第一步

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胡萝卜、芋头、洋葱切丁，加入猪肉馅。

第二步

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在肉馅中加入适量的五香粉、盐、味精、酱油和半汤匙白糖，搅拌均匀。

第三步

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在面粉中倒入适量的水搅拌成面糊，然后加入一点点五香粉搅拌均匀。

第四步

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打开猪油网，剪出你需要的尺寸。

第五步

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把肉馅铺在猪油网上。

第六步

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像寿司一样把肉馅卷到猪油网里，边滚边压，接头处抹面糊粘牢。

第七步

将包好的半成品切成2.5cm的小块，两片蘸面糊，在油锅里蘸至金黄色。

潮州裸肉怎么做好吃？

马蹄，猪肉，花椒粉，三勺盐，两勺糖，葱花，豆皮一些，两勺红薯粉，四勺。

潮州猪肉的制作步骤

第一步

将所有材料切碎，保留小块马蹄的味道，加入调料拌匀。

第二步

将豆皮摊平，用水沾头沾尾，增加粘性。

第三步

卷好后，把头尾捏紧，用刀切成小块。

第四步

放油进去，等油热了，放适量。大约3分钟就熟了。

第五步

把纸放在盘子下面，过滤油！记得买酸梅酱？绝配！

潮州裸肉怎么做好吃？

在肉条中加入剁碎的马蹄、卤粉(或五香粉或十三香)、白糖、盐、酱油，混合腌制备用。

将猪网油摊成长方形，从旁边放入芋头丝、猪肉条和蜜饯冬瓜条，卷紧，卷紧后将猪网油切成猪肉条，继续卷剩下的猪网油。

卷好之后，丢在生粉上，晾干或者速冻，这样就可以切成两厘米长的片，然后蘸上面糊炸熟。浆液由鸡蛋粉、卤粉和盐制成。

炒一次再炒第二次。冷却后即可包装速冻。吃的时候可以用温油煎。吃的时候，蘸酱随自己口味。潮州人喜欢蘸着橙油吃，还有肉本身。有甜有咸，蘸的是甜酱。这种小吃显示了潮州人和。;it’他有吃甜的和咸的习惯。

潮州 猪肉 酱油

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