眉山哪里的牛肉好吃(眉山张飞牛肉哪家正宗？)
眉山明华原汤牛肉哪家正宗？
眉山明华原汤牛肉应该是正宗的或者算赤壁东路56号的明华原汤牛肉。
眉山张飞牛肉哪家正宗？
张飞牛肉汽车站往东100米有一家老李牛肉店，是10多年的老店了。那里的牛肉更正宗。
彭山美食排行榜前十名？01 .干巴牛肉
干巴牛肉曾经是清朝皇宫的贡品。始建于清朝乾隆年间，流传了300多年。目前也是眉山仁寿县汪洋镇的地方特产。这种牛肉麻辣爽口，好吃到化渣。目前，这项制作技术已被列入眉山市第六批非物质文化遗产名录。
02.东坡肘子
东坡肘子是四川省眉山市的特产，也是眉山人的必备食品。;新年 除夕晚餐。它是用最好的猪肘做的。制备的肘子肥而不腻，有嚼劲，香醇嫩滑，软糯可口。
03.彭山甜皮鸭
彭山甜皮鸭是四川省眉山市彭山区的特色美食。它是由清朝的御膳制作而成的，也叫宫鸭。煮熟的鸭子呈红褐色，表面有一层薄薄的脆皮。吃起来又甜又咸，瘦而不柴，软而可口，肉香浓郁。
04.单玲冷冻蛋糕
单玲冻糕是四川眉山市单玲县的一种著名小吃。这种小吃的制作可以追溯到南齐建武时期，距今已有1400多年的历史。这种冻糕看起来白白胖胖的，咬一口软糯Q弹，吃起来甜甜的，不粘牙，清香爽口，深受人们的喜爱。
目前，这种小吃的已被列入四川省眉山市非物质文化遗产，现在的口味也更多了，有花生、红糖、芝麻、核桃、玉米、玫瑰等。
05.桂圆酥
桂圆酥是四川眉山的传统甜品，属于上等甜品。用油千层做成，裹上豆沙和玫瑰，中间镶嵌樱桃果肉，用猪油炸而成。成品表面覆盖千层，形似龙眼，入口去渣，酥脆可口。
06.东坡泡菜
四川省眉山市东坡区是一个著名的泡菜之乡。泡菜的制作技术已经流传了1500多年。也叫酸菜。做出来的泡菜咸中带酸，色泽鲜艳，清脆爽口，非常开胃。
07.仁寿烧饼
仁寿烧饼起源于清末民初。曾经是贡品，是当地的非遗食品。流传了一百多年。这种烧饼外观整齐，面皮乳白无斑点，吃起来细腻柔软，甜而不腻，软化渣。
08.彭山冰粉
据说冰粉最初只在彭山县有卖，直到明清时期才遍布全国。属于夏季清凉小吃，现配以生山楂片、糖醋葡萄干、浓郁芝麻、香脆花生等配料，清凉可口，香甜爽滑。
彭山美食排行榜前十名？
1.彭皮鸭
甜皮鸭又名贡鸭，起源于四川省眉山市彭山区，沿袭清朝御膳。彭山甜皮鸭采用健康食品，辅料精致，传统工艺精制而成，不肥不腻。经过人们的挖掘和改良，它的卤水有自己的特色。卤鸭色泽红亮，咸中带甜，回味悠长，深受大众喜爱。
2.彭山肥肠
彭山肥肠香而不腻，味道特殊，韵味无穷，具有润燥补虚、止渴止血的功效，具有极高的药用价值。
3.漂流汤
彭山的大街小巷随处可见漂汤的迹象。漂汤的汤一般是用猪骨和鸡熬制的。汤烧开后，加入各种肉类和素食食材一起煮，大致有:脆肉松、肚条、心舌、脆肉松、猪肉片、豆腐、白菜、粉条等。在烹饪过程中，各种食材的味道在好汤的浸润下逐渐分离出来，相互交融。
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