宜宾燃面担担面哪个好吃 四川十大最好吃面条?
四川十大最好吃面条?
1.成都担担面
2.宜宾燃面
3.成都苏椒杂酱面
4.内江牛肉面
5.武胜猪肝面
6.资中兔肉面
8.英山冷面。
9.叙永豆粉汤
10.雅 安大大面馆
四川十大最好吃面条?1 .担担面
担担面,四川是四川小吃中的代表食品,也是十大面条之一。因为经常有脚夫在街上叫卖,所以得名。担担面是将面粉擀成面条,煮熟后加入炸好的猪肉末。一碗热气腾腾的担担面,浓郁的酱香,又麻又辣,让人。
2.宜宾燃面
宜宾燃面是四川宜宾最有特色的小吃,原名油条面。早在清朝光绪年间,人们就开始操作它们了。燃面以当地优质水面为主料,加入肉末、芽菜、小葱、花生等辅料作为佐料。看起来毫不起眼。搅拌均匀后咬一口。油而不腻,辣而过瘾。裁谈会是最起码的尊重宜宾燃面。
3.素椒杂酱面
——苏椒杂酱面,一种遍布成都的著名小吃胡同,是四川人 最喜欢的意大利面。刚端上来的时候,看起来很普通。最后放筷子的时候,把碗底的调料和面条搅拌均匀。瞬间酱汁浓郁香辣,连碗底的残渣都不愿意错过。
4.内江牛肉面
内江牛肉面是四川省众多汉族特色美食之一,被誉为 "巴蜀小吃之首。烧开碱水,放入炖好的牛肉浇头,再上香辣醇厚的清汤。内江牛肉面,面条劲道,牛肉耙糯,越吃在一起越香。就喝一口热汤,那叫一个安慰。
5.武胜猪肝面
十个食客,八个都点猪肝面!武胜猪肝面起源于武胜县龙飞镇,经过几十年的改良,采用多种特色原料,在众多小吃中独占鳌头。猪肝面的灵魂就是那一勺 "猪肝腌料。猪肝嫩滑软香,完全没有炒猪肝的油腻感。反而有一种额外的香味,口感极佳!
6.兔肉面
兔面,又称兔面,起源于内江资中。面条是用当地最喜欢的碱水面,配以韭菜、葱、姜、蒜和煮骨头汤,然后浇上一勺特制 "兔肉和兔肉做一碗独特的兔子面。面条口感爽口,兔肉嫩的化渣,香而不辣,口感非常令人印象深刻。
8.英山冷面。
英山冷面是南充市英山县的传统小吃,已成为英山人过年必吃的美食。凉面为主料,配葱花、豆芽、大头菜、红油等调味品。它的面条鲜嫩爽口,调料麻辣鲜香,入口极辣,回味无穷。
9.叙永豆粉汤
俗话说: "如果你不 不吃豆汤面,你就白去了一趟叙永,可见叙永豆粉汤的地位。叙永豆粉汤始于清末,是泸州著名的传统小吃。面条煮好后,放入汤碗中舀一勺。用肉末和豌豆盖住就行了。制作的豆面汤鲜香可口,豆香味十足,深受当地人喜爱。
10.雅 安大大面馆
雅 安大大面是一种手工制作的宽面,已有100多年的历史。它叫做 "达达面条因为在制作过程中打面会发出哒哒的声音。达达面的特点是手工制作,通过调、揉、挞等几道工序完成。面条成型后放入锅中煮熟,捞出后用各种面条调味,如三鲜、杂酱、牛肉、酸菜、清汤等。面条很浓,很好吃。
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