保山渣豆儿怎么办(霉豆渣怎么清洗？)

保山豆粉的制作过程？

首先将豌豆磨成粉，将适量的面粉放入水中搅拌均匀。

然后用薄纱布过滤掉豆渣！

锅里烧适量的水(也可以是沉淀豆浆水！看个人口味了，不全是清水)！

水烧开后，取出豆浆，静置几分钟。然后将沉淀的淀粉慢慢倒入锅中慢慢搅拌至变稠，再放入盆中晾凉即可食用！

保山豆粉的制作过程？

保山豆粉是将豌豆磨成粉，然后放入有冷水的锅中20分钟，然后倒掉多余的水，留下沉下去的粉，和倒掉的水一起放入锅中，水烧开时边加粉边搅拌，熟了放入锅中冷却。。

保山下村豆粉怎么做？

宝山豆粉是由当地老品种的豌豆研磨成浆，煮沸，冷冻而成。一般都是放在木制的长方形托盘里，然后就可以卖了。

这种精制豆粉色泽淡黄，软糯，厚约2厘米。吃的时候用刀切成2∽3厘米长，比面条略粗的方条状，放入碗中。

这些凉粉条光滑，不粘连，粗细均匀，长短一致，色泽柔和，是最好的。

此时加入10多种调味品:酱油、花椒油、花椒油、油辣椒粉、芝麻、香菜、蒜泥等。，并搅拌均匀即可食用。

保山蚕豆圆子怎么做？

将春蚕豆去皮捣碎，与适量的盐、培根丝和草果粉混合，做成圆形，放在油锅里炸。

云南豆子鲊怎么做？

1 .首先将生大豆洗净，放入清水中浸泡12小时左右(视温度而定)，直至大豆种子完全浸泡。

2.将泡好的黄豆放入沸水中煮十几年，度数会用手煮熟。取出排水管，冷却后备用。

3.把橘子和小麦放在一起，用布片盖在橘子上，然后把凉熟的豆子包在上面，再用保温器皿包好。

4、一周左右，看到豆子可以拉成丝，有豆香味后，凉了就捞在盆里或者案板上打碎，总有一天会做成饼。

5.蛋糕成型后会用手搓圆，然后冷却烘烤。最后在太阳下晒干，形成硬汤圆，也就是豆角和鼩鼱。

保山口袋豆腐的泡法？

先把豆子磨成粉，然后过滤。然后把豆浆放在大锅里煮。然后打出来放进口袋。加入石膏或酸醋。

霉豆渣怎么清洗？

发霉的豆渣一般是发酵制成的。先发酵，再晾晒。晾干后，存放在密封的塑料罐中。吃之前把发霉的豆渣用开水烫一下。然后，沥干水，在锅里加热油。油加热后，将发霉的豆渣倒入锅中翻炒后取出。发霉的豆渣唐 吃的时候不需要洗太多，因为豆子在做发霉的豆渣之前已经洗过了。

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