银川市哪有固原羊羔头(银川市最大羊肉市场？)

固原羊头肉的正宗做法？

一般用30-35日龄羔羊的头。第一步是刮羊。;也就是刮掉羊毛和其他杂质。;的脸(绵羊 s头)并用清水洗净。

接下来，浸泡羊 在冷水中浸泡12个小时。在此期间，有一些细致的工作要做，即首先刮羊 的脸变白，这相当于清洁或美容，然后打破羊 把它放进嘴里，用小刷子擦洗口腔。第二天，将浸泡过的羊肉焯一下。;用开水烫去血泡和杂质，然后加入独家秘制肉汤和调料，小火炖两个小时。

固原羊头肉的正宗做法？

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