请问兰花豆怎么做 兰花豆最正宗的做法？
兰花豆的做法？
1.先准备一些完整干净的干蚕豆，放在盆里，倒入温水(水量超过蚕豆)用温水浸泡，直到蚕豆胀大变软。
兰花豆最正宗的做法？
配料：蚕豆。
辅料：盐适量
兰花豆最正宗的步骤：
1.一时冲动买的豆子。
2.在水里泡一天或者更久。
这是泡了一天一夜的豆子，明显涨了。
4.用剪刀剪一个小口。
5.用厨房纸把水包起来。
6.把豆子放入冷油中。
7.在煎的过程中，要经常翻动，加热要均匀。
8.中小火慢煎，煎至酥脆。
9.捞出沥干油，用少许盐拌匀。
新鲜兰花豆的做法？
兰花豆——的一种传统小吃，由颗粒饱满、大小均匀的新蚕豆制成，经过加工，加入喜爱的调料，如盐、胡椒等。
兰花豆一般人都可以吃，但中度焦虚寒者、蚕豆过敏者、遗传性红细胞缺乏者、痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等患者不宜吃。
特别是有蚕病的孩子，千万不要吃兰花豆。
兰豆制备方法和步骤如下：
1.将新鲜兰花豆去皮，加入少许盐，搅拌均匀，腌制片刻。
煮兰花豆的正确方法？
材料：兰花豆250g，油半锅，盐一勺。
练习：
1.将兰豆浸泡在冷水中一夜。在电饭锅里加水，煮。水量不要超过兰花豆的量。只需煮半个小时。
煮好后晾凉，然后用剪刀剪一个洞。烧热一锅油，八成热时倒入豆子。一直炒到豆子变成金黄色。
用铲子铲的时候有清脆的声音。晾干，撒些盐就可以吃了。
煮兰花豆的正确方法？
方法/步骤
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剥新鲜的兰花豆。
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在去皮的兰豆中加入少许盐。和搅拌。腌一会儿
3/5
将腌制好的兰花豆洗干净。
4/5
锅里放水，烧开，然后把兰豆放进去煮。
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将煮好的兰花豆控水，锅内加入辣椒粉和胡椒粉，翻炒兰花豆，即可出锅。
兰花豆怎么弄的？
如何制作兰花豆
1.原料应为颗粒饱满、大小均匀、完好无损的蚕豆。
2.浸泡开花将蚕豆用温水洗净，去除杂质，放入沸水中浸泡24小时(水是豆子的2倍)，使蚕豆充分吸水膨胀。然后用清水冲洗干净，用锋利的刀片将蚕豆胚芽上面的表皮割开，这样在煎炸的过程中蚕豆所含的水分就可以迅速蒸发掉，也可以避免溅油。
3.将250克浸泡在明矾水中的明矾磨碎并充分溶解在沸水中，然后加水至10升以煮沸。然后将10公斤去皮的蚕豆放入沸水锅中短时间(2分钟左右)焯一下，然后捞出沥干。
4.沥干水分后，可将炸好的蚕豆放入锅中炸至水分完全蒸发，以防油炸。取出，沥干水分，冷却。根据口味可以撒点盐之类的。
5.成品蚕豆皮胚端开裂，豆瓣突出，色泽淡黄，口感酥、脆、香。
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