酒店客房来年的预算怎么做 酒店营业额预算怎么做?
酒店财务预算怎么做?
1.
营业收入的预算客房部的营业收入一般应结合预算期内可供出租的房间数、预期入住率、预期名义房价、预期折扣率、营业天数等因素综合考虑。-计算公式-客房部某些房间的预算营业收入=该类房间可供出租的房间数预计入住率预计名义房价预计折扣率预计营业天数。
2.
运营成本费用预算客房部运营成本费用预算的编制要根据其与房间出租量的关系,将项目分为固定费用和可变费用,分别计算预计金额,然后汇总为客房部运营成本费用预算。客房部固定成本是指不随房间租金变化而变化的成本,如工资福利、折旧、大修、服装、保险等。可变成本是指随着房间租金的变化而变化的成本,如燃料费、洗涤费、水电费、材料和用品的消耗、修理费和其他费用。-计算公式-客房预算变动费用=每日变动费用消耗房间数入住率天数
酒店营业额预算怎么做?
1.将计划的维修分解到每个月,并制定每月的“销售预测/时间表”。
2.估算每月非客房收入(餐饮、商品和卡收入)。
3.根据计划的GOP%,参考公司基准,同类酒店,历史数据,费用分摊的比例和金额。
4.年度总Repar和营业收入,GOP和GOP%,并比较计划指标值。
5.每年10月左右制定下一年的“运营预算”,按月Repar,Gop,Gop% %分解。
怎样做客房部经营预算?
1.梳理历史同期入住率、房价、营收、成本、利润数据。
2.整理供应商资源信息,预测布草、低耗采购成本和洗涤成本。
3.根据历史运营数据,预测预订和入住信息,预测预算期内的收入数据。
4.改善部门结构,预算人力成本。
5、根据公司预算要求和标准模板,完成客房部运营预算。
星级酒店的预算该如何编制?
每个酒店的营业收入不一样,成本不一样,计算出来的毛利率也不一样,所以预算比例也不一样。最多就是和项目一样,要学会根据自己酒店的情况做预算。企业根据预算期内特定的生产经营条件编制的预定成本。它属于一个估计的或未来的成本。预算成本的确定应以企业预算期间的销售和生产预算为基础,编制产品生产经营的直接材料预算、直接人工预算和制造费用预算、直接人工预算和制造费用预算、期间费用预算。
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