压的很硬的普洱饼怎么办(普洱茶太硬了分不开怎么办？)
普尔茶饼太硬怎么能把它弄碎呢？
用茶刀切开。
注意使用茶刀的方法：
将茶刀从茶饼的侧面插入边缘。
稍微用力一下，把茶刀再往茶饼里推一点，这样就不会把茶饼撬得很碎了。
向上用力，撬开茶饼剥落。
现在再用同样的方法沿着茶叶的间隙，一层一层地撬开。
这样，饼茶就可以慢慢撬散了。
普洱茶(学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白色柔软的毛发。叶子又薄又革，椭圆形，上面干燥后呈褐绿色，略带光泽，下面是浅绿色，中肋上有柔软的毛发，剩下的是柔软的毛发，老叶子秃顶；8-9对侧脉，上面明显。
花腋生，柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生无毛。子房3室，被毛茸茸的；花柱长8毫米，先端3裂。扁平三角球形。每个房间有一个种子，接近圆形，直径1厘米。
普洱茶主要产于云南省西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶注重冲泡技巧和饮用艺术，饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶汤橙黄色，香气浓郁持久，风味独特，口感醇厚，经久耐泡。
普洱茶太硬了，分不开怎么办？
这是因为撬铁饼，找到合适的“突破口”非常重要:无论是手工制作的铁饼，还是机器压制的铁饼，由于制茶“误差”的存在，绝对不可能保证茶饼各部分受力100%均匀。
仔细观察，总能找到“突破口”。铁饼撬茶的“突破口”也很明显。撬茶的时候，从普洱茶的背面，也就是有凹陷的一面开始，会更容易撬茶饼。
这是因为普洱茶在压制时受到石模或压饼机的重力，使得茶叶的受力方向呈现出从背面指向茶饼正面的变化趋势，所以撬茶自然更容易。
茶饼太硬了，怎么掰开泡茶啊？
1. 把茶饼放在包装纸上，放在茶盘上，你也可以不垫纸头。不过，垫一下，以后更好的收集散茶。
2. 茶刀，从茶饼的侧面，慢慢插入茶饼。其实茶饼的边缘很松。如果你用刀划几下，表面就会掉下来。如果你想像店里一样把蛋糕包起来，就在旁边弄点茶。
3. 来回摇动茶刀，慢慢施加向下的压力，让普洱茶刀慢慢插入茶饼。蛋糕的厚度一般不厚，不要用蛮力。在这里很容易伤到你的手。因为你不知道茶刀是否会穿出茶饼，扎进你的手里。所以，一定要左右摇晃，慢慢插入。这样，普洱茶就可以撬开了。
4. 假如刀子比较厚，小茶饼在戳进去的时候，其实已经开了。如果是薄刀，可以增加左右移动的范围，就像把一饼茶横向切成两个圆形的普洱茶(拿着刀，沿着茶饼走一圈)。或将一个蛋糕，切成两个蛋糕。假如是这样，那么剩下的用手直接掰就可以了。假如没有，那你也许会撬下这么一小块。这种小块也没关系，因为经过这样的制作，茶饼实际上有点松。然后重复上述动作。将茶刀从边缘截面插入，撬开。
5. 现在你知道怎么打开茶饼了！但是提醒大家，每次撬下一块，试试能不能用手掰茶饼。如果可能的话，不需要用茶刀，但是建议用茶刀一层一层的撬，这样叶底才好。
茶饼太硬了，怎么掰开泡茶啊？
把茶饼放在包装纸上，放在茶盘上，你也可以不垫纸头。不过，垫一下，以后更好的收集散茶。
茶刀，从茶饼的侧面，慢慢插入茶饼。其实茶饼的边缘很松。如果你用刀划几下，表面就会掉下来。如果你想像店里一样把蛋糕包起来，就在旁边弄点茶。
来回摇动茶刀，慢慢施加向下的压力，让普洱茶刀慢慢插入茶饼。蛋糕的厚度一般不厚，不要用蛮力。在这里很容易伤到你的手。因为你不知道茶刀是否会穿出茶饼，扎进你的手里。所以，一定要左右摇晃，慢慢插入。这样，普洱茶就可以撬开了。
假如刀子比较厚，小茶饼在戳进去的时候，其实已经开了。如果是薄刀，可以增加左右移动的范围，就像把一饼茶横向切成两个圆形的普洱茶(拿着刀，沿着茶饼走一圈)。或将一个蛋糕，切成两个蛋糕。假如是这样，那么剩下的用手直接掰就可以了。假如没有，那你也许会撬下这么一小块。这种小块也没关系，因为经过这样的制作，茶饼实际上有点松。然后重复上述动作。将茶刀从边缘截面插入，撬开。
现在你知道怎么打开茶饼了！但是提醒大家，每次撬下一块，都要试着用手掰茶饼。如果可以的话，就不用用茶刀了，但是也建议用茶刀一层一层的撬，这样叶底才好。
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