汤圆和元宵 元宵和汤圆什么区别？
元宵和汤圆区别？
首先，做法不同
元宵铺开了。
方法是先做馅，分成小块，冷冻，然后准备一个桶，放入糯米粉，在馅上撒些水，在糯米粉里滚，越滚越大，再撒些水，继续滚，重复操作四五次，元宵节就完成了。
汤圆包好了。
汤圆和饺子差不多，但是不需要擀。糯米粉用温水揉成光滑的面团，分成小汤圆，中间有一个洞，里面有馅，就是糯米球。
第二，馅料不同
因为元宵是“卷”的，馅料种类不多，比较硬，通常是豆沙、芝麻、花生等传统馅料。不然如果是软馅，怎么卷？
汤圆就不一样了，有甜有咸，花样繁多，馅料绵软。有红豆沙、黑芝麻、花生、巧克力、芋头、水果等。甚至还有肉馅，满满的江南风情。
第四，饮食不同
汤圆一般是煮着吃，但近年来也有蒸和炒的。
煮饺子的时间比较短，因为饺子先吸水再包馅，所以煮出来的汤也比较清淡。
元宵是擀出来的，外面是干粉，在锅里煮的时候会吸水，所以煮的时间长，汤也混。
元宵是煮熟的，油炸的。
元宵和汤圆什么区别？
实践差异
元宵：元宵以馅料为主。做之前要先把馅做好，然后切成小块，放在装满糯米粉的盒子里来回摇晃，在馅外面滚上一层厚厚的糯米粉，再绕圆。
汤圆：汤圆的制作过程更像是包饺子。你要先把糯米粉做起来，然后醒发，再做馅，然后把馅包到醒发的面团里揉。
烹饪方法的差异
元宵：元宵的烹饪方法不仅仅是煮，还有炸，所以味道会更丰富。但是煮元宵通常需要很长时间，往往要10分钟以上。
汤圆：汤圆只能水煮，但比元宵容易煮，3-5分钟左右就能煮好。
区域差异
元宵：元宵一般是北方元宵节时吃的食物。
汤圆：元宵节南方地区一般都吃汤圆。
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汤圆和元宵的区别。
首先，做法不同
元宵擀开，馅料切成小块，放在铺了一层米粉的柳条筐里，边洒水边不断筛选、揉捻，形成元宵。元宵只有甜。
汤圆的制作方法是将糯米加水，用石磨将大米磨碎，将磨碎的糯米粉沥干并冷藏三四天，然后加水形成面团，放置几个小时制成外壳。馅料是芝麻和肉，甜的和咸的。做菜的时候把馅像大馄饨一样包在里面，用手揉。
第二，美食节不一样。
元宵是元宵节的节日食品。
汤圆是南方人在春节、农历七月初七和元宵节的节日食品。也是南方人招待远道而来的家人的传统食品，其意义相当于北方的饺子。
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