酸菜炖粉条 酸白菜炖粉条的做法?
炖酸菜粉条家常做法?
佐料
酸白菜200克,红薯粉丝一把,肉末100克。
佐料
葱姜蒜适量,生抽适量,耗油料酒适量,盐和糖适量,鸡精和味精适量。
1后腿肉,去皮,磨成肉馅。加入100g生抽、老抽、胡椒粉,拌匀,腌制五分钟。
将酸卷心菜浸泡在水中五分钟以上。
3泡水的酸菜洗干净,不喜酸就洗几遍,控水挤出水分。
4.粉丝在热水里煮一分钟,关火煨一会儿,没有硬核。控制干水备用。
锅中热油,放入姜片和一个八角,炒香,加入肉沫。
6肉沫熟到可以加入葱段和蒜末翻炒。
7加入酸菜翻炒,加入生抽和耗油料酒翻炒。加入水或肉汤,然后加入盐和糖调味。
8将水烧开放入泡好的粉条中,煮两三分钟。粉丝发稠后加入鸡精和味精调味,关火即可食用。
炖酸菜粉条家常做法?
东北酸菜1块
粉丝适量(干)
佐料
植物油、胡椒粉、盐和酱油。
步骤1,将酸菜切成细丝;将粉丝浸泡在热水中直至变软。
第二步
热锅放凉油,放入少许辣椒炒香,放入酸菜丝炒透。
第三步
加入盐和酱油,搅拌均匀,加入开水,煮沸后再煮五分钟。
第四步
最后加入泡好的粉丝,煮至粉丝软熟。
酸白菜炖粉条的做法?
酸菜炖粉丝
1.将水倒入一个大锅中,大约9杯。五花肉稍微硬一点,切成大片,放入锅中,和姜片一起煮至沸腾。关小火,撇去浮沫,加糖,继续煮40分钟左右,至肉片软烂。将粉丝浸泡在温水中直至变软。
2.取出酸菜,放入锅中,直到再次沸腾。此时放入粉条中,煮10分钟左右。加入香油拌匀。撒上葱花即可食用。
3.吃的时候可以附上一碟蘸肉片的蒜蓉酱。
酸白菜炖粉条的做法?
酸菜炖粉条很简单。材料:酸菜500克,猪肉150克,粉丝150克。
练习:
1.酸菜切成细丝,用冷水洗两遍,洗去多余的盐,然后挤出水分。用少许葱和姜将猪肉切成大块。
2.锅里热油,放入猪肉片翻炒,放入葱花和酱油,翻炒油,放入酸菜,加水1000克烧开。
3.水烧开20分钟后倒入粉丝,再煮至粉丝成熟,酸辣可口的酸菜炖粉丝就做好了。
酸白菜炖粉条的做法?
第一步
准备食材,白菜,粉条。
第二步
粉丝用冷水浸泡1小时。
第三步
白菜切丝备用。
第四步
洋葱切丝,姜切片。
第五步
将热锅中的油冷却至7成热。放入葱姜末,小火翻炒香辣面至香。
第六步
将准备好的白菜丝倒入锅中翻炒,加入少许盐和陈醋。
第七步
锅中加入粉丝,倒入少许水,鸡精,生抽,小火煨。
第八步
收汁,加入美人椒丝。
1-@
切酸白菜!切猪肉!葱姜蒜待用!锅里加油!油热下葱姜蒜大料!搅拌锅里的肉!加入酱油翻炒!然后把酸菜放入锅中翻炒!待会再往锅里加水!再往锅里放粉条!加入适量的盐!盖上锅盖!期间用铲子翻过来!看,汤快煮好了!锅中加入味精。
2-@
宽粉丝
一斤五花肉
丛连根
适当的盐
蚝油适量
旧泵适量
酱油适量
鸡精适量
适量的糖
酸白菜适量
东北酸菜炖粉条的步骤
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第一步
1.东北酸白菜洗几遍,然后把水挤出来。2.将五花肉切成厚片。3.将宽红薯粉用冷水浸泡两小时。
第二步
两面煎五花肉去多余的油。
第三步
将榨好的酸菜放入锅中翻炒均匀。
第四步
撒上适量的酱油、酱油
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