揉面的面板什么木材好 和面案板什么木头的好？
和面案板什么木头的好？
木制砧板更好用：
第一，柳树在农村很常见，纹理均匀，切面光滑，整木色差小，起泡，耐腐蚀，适用于各种使用案板的环境；
二、榆木，榆木木材呈暗黄色，纹理清晰易见，硬度和强度适中，木质坚韧，耐腐蚀性高；
当然面案的案板要用实木的，宽而长，柳松最好，主要是经济实用，大而宽。当你把它放在卧式保鲜柜上，可以很轻松地揉面、滚面，却不怕掉到地上。当你把烤好的蛋糕放上去时，就很容易玩了。
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无论是面板还是菜板，都建议使用纯木材，最好整块木材不要拼接。因为时间长了，细菌就会从缝隙里长出来。柳树是董事会的首选。
和面的面板甚么木的好？
目前最受欢迎的面板木是紫檀木、乌木、橡胶木。
从颜色上看，橡胶木是白色，乌木是棕色，紫檀木是红色。
木材方面，紫檀木比乌木和橡胶木好。
价格是一样的。紫檀木比较贵，但是好看耐用，大家都会选这个。如果想要经济实惠，还是建议买橡胶木“面板”
擀面案板什么木材好？
关于材质：个人认为竹子最好，实木次之，塑料最后。关于尺寸：
1.如果是三口之家，买26*36(推荐)和40*30就行；
2.如果四个人去六口之家，建议选择45*35和50 * 35；
3.如果6人以上，且要求快速卷面(餐厅)，建议选择60*40以上。
面案板用什么比较好？
作为做饭或工作的台面，案板是我们厨房里做饭的重要工具。一副好的案板不仅不影响我们的健康，而且更耐用，不容易坏。那么，家用案板的材质该如何选择呢？
一：塑料砧板
市面上的塑料菜板有两种：一种是PP材质，一种是PE材质。PP材质的密度比PE材质高，只有白色，没有层次感，价格也相对贵一些。PE材质密度比较低，有很多颜色和层数，比较便宜。
塑料砧板抗菌性强，硬度高，重量轻，坚固耐用，不易滋生细菌，不易划伤，无裂纹。同时，塑料砧板清洗方便，可用热水、洗洁精、洗碗机清洗，洗后无残留。
但同时塑料菜板容易变形，选购时最好选择优质的塑料菜板。质量差、质地粗糙的塑料案板容易被切成渣沫，用开水烫后还可能析出有害物质，随食物进入体内会对健康有害。
二：竹制案板
优质竹制砧板经过高温高压处理，不易变形开裂，韧性好，耐磨，携带方便，卫生环保。而且竹子本身不易滋生细菌，对人体健康更安全。
但竹制砧板重量轻，密度和厚度不够高，多为拼接而成，经不起重击。而且，虽然竹子本身不容易滋生细菌，但是由于其厚度不够，市面上的竹制砧板大多是用胶水粘在一起，然后压制，使其更好的粘合。所以竹板之间的缝隙容易滋生细菌。同时，竹砧板比较硬，切起来也“耗刀”。
三：木制案板
事实上，木制案板是最好的。木质砧板密度高，韧性好，非常牢固。木质案板上的食物保鲜效果好，不容易变质，水分也不容易流失。用自己的刀在木质案板上切东西更容易。刀好的话，刀在木质案板上切的时候可以自然反弹。
但是木质砧板的选择也要选择优质的木质砧板。有些木质砧板，比如乌木，含有有毒物质，会产生有害物质。如果这些木制砧板被用来切食物，有害物质会
上面介绍的三种砧板，各有利弊。如果卫生耐用，建议选择塑料菜板；如果注重便携性，韧性好，建议选择竹制砧板；如果注重牢固度，保持食物湿润新鲜，建议选择木质砧板。而且购买的时候需要权衡利弊，在经济条件允许的情况下尽量购买高质量的案板。你知道现在家用案板怎么选材吗？
面案板用什么比较好？
最好用柳条板，因为柳条板不怕切，而且非常好用。
面案板用什么比较好？
用山毛榉、银杏、洋槐、桦木或柳树做的案板更好。
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