熟铁和铸铁锅具哪个好 熟铁和铸铁的锅哪个好？
熟铁和铸铁锅哪个更好？
熟铁和铸铁锅只是用途不同，没有谁更好。熟铁锅适合炒菜，铸铁锅适合煎烙。再一个就是工艺成本的问题。改革开放前，的钢铁产量很少。熟铁锅主要是用熟铁板做的，成本很高，而铸铁锅是用熔化的生铁做的，成本比熟铁锅略低。
0-@
对于普通家庭来说，还是用铸铁锅比较好。精铁锅除了省热，相当于省气，还有其他优点：一是因为是精铁做的，杂质少，所以传热比较均匀，不容易粘锅。其次，因为材料好，锅可以做得很薄，锅内温度可以更高。第三，档次高，表面光滑，清洁工做的好。
熟铁和铸铁的锅哪个好？
熟铁的锅含碳量低，硬度适中，韧性好，最高可加热到500-600，适合炒菜。铸铁锅硬脆易裂，最高温度260，适合炖煮，所以煮出来的铁锅好。
熟铁锅与铸铁锅哪个好？
铸铁锅比熟的好。炒菜时，铸铁锅传热速度快，不易糊锅。但是熟的铁锅传热速度高，炸的东西油温过高，容易把食物烧焦。
另外，铸铁锅表面光洁度低，有裂纹。炸东西时，表面会形成一层油膜，防止锅面过热，食物结焦，还能防锈。
但是煮出来的铁锅表面光滑，不容易形成水垢，煮后不清洗容易生锈。
熟铁锅与铸铁锅哪个好？
我个人比较喜欢铸铁锅，因为它炒的菜比煮的铁锅香多了。
铸铁锅好用还是熟铁锅好用？
铸铁锅比熟的好。
铸铁锅是用碳含量在2%以上的铁碳合金制成的锅。工业铸铁的碳含量一般为2 % ~ 4 %。碳在铸铁中主要以石墨形式存在，有时以渗碳体形式存在。铸铁除碳外，还含有1 % ~ 3 %的硅、磷、硫等元素。
合金铸铁还含有镍、铬、钼、铜、硼和钒等元素。碳和硅是影响铸铁组织和性能的主要元素。
铸铁锅好用还是熟铁锅好用？
铸铁锅比熟的好，经常用，对人身体好，还省贫血。
铸铁锅和熟铁锅哪个好？
各有各的优势。铸铁锅导热快，易消化，熟铁锅导热差，韧性好，易做炒勺。
6-@
我觉得铸铁锅比熟铁锅好，因为铸铁锅可以让身体更好的获取铁元素。
铸铁锅和熟铁锅哪个好铸铁锅与熟铁锅的比较？
1.区别一：原铁锅中碳含量为2~6.69%的铁合金，而熟铁的碳含量在0.02%以下，生铁又叫“生铁”，含硅、少量硫、磷等。除了碳，可以铸造，不能锻造，正好和熟铁相反。
2.2区：熟铁锅是生铁提炼的纯铁，含碳量在0.02%以下，比生铁锅少。熟铁又称“熟铁、纯铁”，纯铁对碳、磷、硫等杂质元素的含量要求较低，所以冶炼难度大，制造成本远高于生铁和钢铁。
3.区别三：熟铁质地较软，延展性好，容易变形，强度和硬度较低，而青铁锅较硬。相反，熟铁容易锻造和焊接，但应用并不广泛。纯铁作为一种电工材料，具有很高的磁导率，被用作各种铁芯的原料，也被用作一种高级合金钢。纯铁很少用作结构材料，由于质地较软，强度不高。
4.区别四：生铁锅含碳量大，耐磨性和铸造性好，但硬而脆，不能锻造，而熟铁可以锻造和焊接。根据碳的不同，可分为炼钢生铁和铸造生铁。
使用铁锅的小贴士：
1.(水煮有利于消毒杀菌)将锅置火上，倒入适量清水，烧开，关火10分钟左右。
2.(盐w
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。
