自家超市怎么做外卖 小型超市怎么提高美团外卖单量？
超市外卖运营技巧？
卓越外卖运营的核心竞争力：
1.选择产品。你把内部菜单抄到外卖平台上肯定是。外卖食品上的点餐习惯与堂食有很大不同。种类太多，上了100多道菜，没有重点，用户懒得翻。一个好的运营，基本上在你收到一家店的时候就知道这个品类的必备热菜是什么，而且一定是主菜，其次就是突出店内的特色菜。一般要去掉菜单的1/3。
2.数量、包装和定价。这些老板肯定没想过什么才是重要的。但是什么样的包厢用什么样的菜，哪些菜需要调整。这些都与店内的订单率和好评率有关。
美团超市外卖怎么做好？
自己的店可以做双线模式，美团的线上账号挂线下和线上。一是店内和货架上的商品都要在店面进行线上展示，然后再有一个活动就有流量了。
小型超市怎么提高美团外卖单量？
1.保证商品的质量和品种。网购有一定的局限性，比如新鲜果蔬不能在网上卖。所以超市要靠这个优势做各种生意。以便附近的居民可以方便地购买新鲜食品。还能带动其他商品的销售。
2.保证商品低价，多搞促销活动。薄利多销会吸引更多顾客，促进超市增加销量。
3.建立会员制，吸引和留住更多客户。为会员推出一些优惠产品，或者积分兑换活动，给会员足够的折扣，保证他们在自己的超市长期消费，从而提高销售额。
水果超市如何开拓外卖业务？
在收银软件后台记住或修改每天的水果价格，不会找错、多收或遗漏。安装各类商家后台接单，或者电话接单。拿起收据，做好收据交给店内人员准备。
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一、外卖业务主要包括：
1.水果超市周边的水果配送。(主要针对周边社区居民)
2.酒店、酒吧等水果销售稳定的客户。
3.机关，企事业单位。(节日期间的水果需求)
4.上班女郎对高档写字楼的日常需求。
其次，我们应该考虑到：
1.与水果批发商相比，没有价格优势。
2，与竞争对手相比，没有太大的价格优势。
3.超市所有的水果都来自水果批发市场。
4.目前只是单店，没有分店。
5，真正的分发硬件还没有完全跟上。比如分布在很远的地方。
第三，已经考虑的做法是：
1.借助水果论坛开网上水果超市(目前只是一个方向)；
2.直接上门找公司卖；
3.会员制。
4.购物券。(受单店限制，效果肯定不明显，要是有几家连锁店就好了。)
做得好的话，外卖业务可以占到销售额的相当比例。且成本较低。
我以前有朋友是做送水果的，很辛苦。这种模式很有前景，但作为一种不成熟的发行模式，还需要大量的实践和探索。这个过程很辛苦，需要耐力和智慧。
首先，你有价格优势吗？像你这种水果配送，有人工成本在里面，你的进货渠道。
比别人有优势吗？如果没有优势，人工成本要计入成本，那么你有多少利润就要算出来。
其次，酒吧、酒店、酒吧需要洽谈业务，你要有一定的沟通能力。他们的利润空间很大，但进价不一定高。越大越好谈，越小越难谈。
机关、企事业单位，谈判成本更高，关系好，难进也没关系，他们采购肯定有好处。如果不好，肯定是没用的。
高档写字楼的白领可以接受略高的价格，但服务一定要到位。这需要配送服务团队有一点素质，需要对配送人员进行一些培训。
进货成本自然会降低，所以利润率会提高。
如果是实体店，不用担心硬件暂时的不完善。可以小范围试点成功。比如可以在写字楼集中、商圈、写字间密集的区域做，利润可以很可观。当你的同龄人学习你的模式时，你已经可以把他们远远甩在后面了。
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