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云南丽江的特色食物有哪些 丽江特色美食排名?

浏览量:2799 时间:2023-01-24 09:42:34 作者:采采

云南丽江的特色食物有哪些 丽江特色美食排名?

丽江特色美食排名?

丽江的特色美食有10种,分别是:蜜饯、八宝饭、豆腐脑裹糊、东巴烤鱼、黄豆、米肠、烤饵、凉粉配鸡、纳西烧烤、丽江粑粑。

1.蜜饯水果:

它是丽江的一种特殊美食,由各种水果和蜂蜜混合而成。

2、八宝菠萝饭:

这是丽江的一个传统名字。它是将糯米蒸熟,与糖、油、桂花、红枣、薏米、莲子、桂圆等配料混合而成。一起放入挖好的水果容器中,蒸熟后浇上糖卤汁。其味甘甜,是节庆待客的佳品。

3、裹豆腐脑:

这是云南的一道特色菜。其外观与普通豆腐相似,但油炸时,咬破豆腐后会流出白花花的浆状物,故名裹豆腐。

4.东巴烤鱼:

是丽江必吃的美食。首先把鱼洗干净,撒上胡椒粉、盐和五香粉。

5.黄豆:

是丽江著名的面食小吃。它的味道又酸又辣,里面还有一些炒黄豆,所以口感脆滑。

6、大米灌肠:

它采用传统工艺制作,风味独特。它是由猪血、大米和各种香料制成的。食材倒入猪肠,吃的时候切成块。不管是炒还是蒸都好吃。

7、烤饵块:

是云南的特色,在丽江随处可见。它是由煮熟的米饭做成的薄片。

8、鸡肉凉粉:

是丽江著名的特色小吃,据说有上百年的历史。它的口感爽滑细腻,冷热皆可食用。凉粉里加入红椒、花椒、葱醋等调味品,非常好吃。

9、纳西烧烤:

是丽江当地的烧烤,制作非常精美。它需要一个烤箱,烤箱周围挂着铁丝。铁丝上有挂肉的钩子,肉事先用新鲜的五花肉和调料腌制。吃的时候肥而不腻,脆而香,很好吃。

10.丽江粑粑:

是丽江最受欢迎的特色小吃,是云南纳西族的传统美食。历史悠久,外形酷似油饼。不过丽江粑粑的味道真的是不可复制的。它是由小麦面粉,植物油,糖,火腿和其他成分制成的。色泽金黄,味甜,脆而香。

丽江美食排行榜前十名?

果脯是丽江的特色食品,由各种水果和蜂蜜混合而成。里面的水果种类很多,味道也不错,很受小朋友和女性朋友的欢迎。

2.八宝菠萝饭

八宝菠萝饭是丽江传统名菜。它是将糯米蒸熟,与糖、油、桂花、红枣、薏米、莲子、桂圆混合,装入挖好的水果容器中,蒸熟后浇上糖卤汁而成。其味甘甜,是节庆待客的佳品。

3.裹豆腐

豆腐皮是云南的一道特色菜。其外观看起来与普通豆腐相似,但油炸时,咬破豆腐后会流出白花花的果肉,故名裹豆腐。

4.东巴烤鱼

东巴烤鱼是丽江必吃的美食。先把鱼洗干净,撒上胡椒粉、盐和五香粉,然后把鱼放在锅里炸至金黄色,再把食材放上去。这是非常罕见的美味。

5.黄大豆

黄豆是丽江著名的面食小吃。它的味道酸辣,里面还加了一些炒黄豆,所以口感脆滑。

6.大米灌肠剂

大米灌肠由传统工艺制成,风味独特。它是由猪血、大米和各种香料制成的。食材倒入猪肠,吃的时候切成块。不管是炒还是蒸都好吃。

7.烤二块

饵块是云南的特色,在丽江随处可见。它是由熟米饭薄片制成,然后在炭火上烘烤,并涂上调味汁。

8.鸡肉凉粉

鸡凉粉是丽江著名的特色小吃,据说有上百年的历史。它的口感爽滑细腻,凉拌热食皆可。凉粉里加了红辣椒,花椒,葱醋,很好吃。

9.纳西烧烤

纳西烧烤是丽江当地的特色烧烤,制作非常精美。它需要一个烤箱,烤箱周围挂着铁丝。铁丝上有挂肉的钩子,肉事先用新鲜的五花肉和调料腌制。吃的时候肥而不腻,脆而香,很好吃。

10.丽江粑粑

丽江粑粑是丽江最受欢迎的小吃之一,是云南纳西族的传统美食。历史悠久,外形酷似油饼。不过丽江粑粑的味道真的是不可复制的。它是由小麦面粉,植物油,糖,火腿和其他成分制成的。色泽金黄,味甜,脆而香。

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