铁锅的温度是多少度 铁锅温度能达到多少度？
铁锅温度能达到多少度？
炒锅最高温度300度。
30%到40%的热低温油，油温90-120，油面发白起泡，但不冒烟。
50%到60%的热中温油，油温150-180，油面翻面，冒烟微涨。
七八成热高温油，油温200-240，油位转平静，冒黑烟。
一般做菜不会放太多油。只要看着锅冒烟，就可以炒锅里的菜。炒菜时，锅里有很多油，用温度计测量油的温度并不容易。只能凭感觉判断。
铁锅温度能达到多少度？
:沸腾铁锅在200度到260度之间。用液化气灶持续加热铁锅时，铁锅表面温度持续上升到280度后就不会继续上升。
普通铁锅容易生锈，人体吸收氧化铁过多，对肝脏有害.因此，人们在使用铁锅时，需要遵守一些原则才能健康。
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用火烹饪时的温度约为180-250度；小火烹饪时的温度约为100-150度。
家用燃气灶烧铁锅能烧到多少度？
280度
用液化气灶持续加热铁锅时，铁锅表面温度持续上升到280度后就不会继续上升。
一般情况下，锅干了以后，锅底肯定会变红，尤其是铁锅。大部分铁锅一般用铸铁制成，熔点1145 ~ 1250，各种家用燃气灶的温度在800度左右。
锅底越薄，越接近火焰的温度。所以用薄底锅炒菜容易糊，厚底锅卤肉容易烂。
家用燃气灶烧铁锅能烧到多少度？
家用燃气灶可以把铁锅烧到300度左右，所以没办法升温，这和燃气灶的性能有关。钢的燃点可以达到近千度。只有在钢铁厂的专用铁炉里才能达到这个温度。
如果用普通家用燃气灶烧铁锅，如果用极限开始烧。那最多能上到300度，因为家里的煤气炉不够用。
家用燃气灶烧铁锅能烧到多少度？
家用燃气灶可以把铁锅烧到600到750度。
燃气灶的温度在火里可以达到1000度左右，外焰略高。但烧铁锅时热量散失，所以铁锅的温度是600到750度。铁锅的熔点是1535度。一般铁锅是不会融化的。使用的时候还是要注意安全，人会出门的。
铁锅烧到200度会变红吗？
是的，
铁锅表面温度继续上升到280度后，就不会继续上升了。一般开着火大概5分钟就烧红了。
一般不会烧穿。大部分铁锅一般都是铸铁材质，熔点1145 ~ 1250，各种家用燃气灶的温度都在800左右，所以铁锅会被烧红，基本不会熔化。
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如果铁锅里有水，加热到200度不会变红，但是如果铁锅里没有水，加热到200度以下就会变红。铁锅里的水温越高，蒸汽就越大。只要没干，锅就不会变红。相反，水烧干了，肯定会变红，而且会把锅烧红，碎成碎片。答案正确吗？请回复我。
铁锅烧到200度会变红吗？
炒锅烧到200度就会变红。
铁锅烧红的温度在200到260度之间。用液化气灶持续加热铁锅时，铁锅表面温度持续上升到280度后就不会继续上升。普通铁锅容易生锈，人体吸收氧化铁过多，对肝脏有害.因此，人们在使用铁锅时，需要遵循一些原则才能健康。
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