南京人气美食(南京著名美食？)
南京著名美食？
1.南京到处都是鸭血粉丝汤店，配汤包刚刚好。
2.桂花糯米莲藕和“桂花香芋苗、梅花糕、红豆酒——发酵小圆”被誉为金陵和南京最有人情味的四大街头小吃。
3.固城湖蟹蟹蟹蟹包
4、牛肉锅贴外脆里嫩，馅儿里都是汁。南京牛肉锅贴最大的特点就是咸中带甜。
5.浓郁的桂花香和米酒的清香，构成了桂花香芋苗的独特味道。
6、红豆酒酿小圆。红豆酒酿饺子是南京的一种特色小吃。甜点尝起来真不错。红豆煮的很烂，有入口即化的感觉。
7.盐水鸭是南京有名的特产。属于金陵菜，是金陵菜的代表之一。也叫桂花鸭。
8.状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一。
9.南京臭豆腐是一道简单的家常菜。
10.南京水煮干丝。
想吃南京有名的小吃，推荐去南京大牌档。
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1.
南京鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤是南京传统名菜，是金陵美食和金陵小吃的重要代表。鸭血粉丝汤是用整只鸭子做的。鸭血鲜嫩，鸭肫柔韧，鸭肠顺滑，鸭肝绵软，鸭汤鲜香。再加上Q弹有嚼劲的粉丝，好吃爽滑，风靡全国。自古以来，南京人就流行用鸭子做菜，有“金陵鸭菜天下第一”的美誉。南京的鸭菜已有1400多年的历史。传说有个南京人，打死鸭子的时候不想把鸭血倒出来。没想到粉丝掉进了鸭血碗里，只能和鸭血一起煮。没想到，第一碗鸭血粉丝汤居然煮好了，而且汤汁只有香味，引得无数路人称赞，后来赢得了这道美味。
2.
盐水鸭盐水鸭是南京著名的特色小吃，已有2500多年的历史。鸭皮，肥而不腻，清香可口，具有香、脆、嫩的特点。中秋节前后，桂花盛开时节做的盐水鸭，色泽和味道最好，称为桂花鸭。
3.
桂花桂花香芋苗是南京著名的传统甜品。与桂花蜂蜜莲藕、梅花糕、红豆酒并称金陵南京四大街头小吃。香滑的芋头苗滑嫩爽口，香甜鲜嫩，汤汁呈酱红色明亮诱人，散发出浓郁的桂花香，食后唇齿留香。
4.
南京状元豆状元豆是南京的传统小吃，是南京夫子庙的特色小吃之一。通常和五香鸡蛋一起吃。状元豆入口香、咸、甜、嫩，紫檀色，入口有弹性，香气浓郁，让人吃了。相传，清朝乾隆年间，有一个住在南京的穷书生秦大士，因为家境贫寒，每天都要学习到深夜。他的母亲用大豆、红米和红枣做了这道菜，端给他吃。并鼓励他好好学习，将来当个状元。后来，秦大士获得了第一名，状元斗也因此出名了。
南京名吃十大排行榜？
古城南京有很多好吃的，各有特色，喜好不同。我是南京人。根据我个人的看法，我把南京十大名吃列举如下。
第一个是南京盐水鸭，第二个是清蒸汤包，第三个是，第四个是鸭血粉丝汤，第五个是鸭油烧饼，第六个是高淳臭豆腐，第七个是撒汤圆，第八个是猪头肉，第九个是王鸡蛋，第十七个是牛肉锅贴。以上为个人观点。欢迎广大南京朋友指正。
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水煮盐水鸭
板鸭是南京名菜，属于金陵菜，是金陵菜的代表之一。
2、牛肉锅sti
8.状元豆/五香鸡蛋
状元兜是南京夫子庙的特色小吃之一。发酵豆其实就是五香豆。就像五香鸡蛋一样，五香豆角香、咸、甜、嫩、香、趣。
9.煮干丝
煮干丝属于淮扬菜，在清朝乾隆年间闻名于世。
10.东山老鹅
东山老鹅属于金陵菜系，是南京名菜之一。
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