新买的铁锅怎样制法 制新铁锅的方法？
制新铁锅的正确方法？
一种新铁锅的制备方法，包括以下步骤：
1.先在锅里加入一点水和洗洁精，然后用百洁布或钢珠清洗锅。
2.然后用大火把水烤干，从新锅外围开始用大火烧制。当锅壁轻微变色冒烟时，切换到另一个位置继续烧制，直到整个锅壁烧制完毕。
3.接下来，把烧好的新锅倒过来放在水槽上，在新锅周围浇冷水，让它冷却下来。
4.然后把新锅翻过来，用钢珠和洗洁精再清洗一遍。
5.新锅洗干净后，又会上火。水在大火上烘干后，会继续升温。然后，会改成中小火，锅底和四周涂上猪油。
6.随着温度的升高，猪肉可能会变热，所以要注意不要被烧焦。继续敷，需要敷10分钟左右。
7.时间到了之后，把猪油倒掉，然后再用钢珠和洗洁精把锅清洗一遍。
8.锅擦干，改中小火，倒入花生油，用勺子倒在锅壁上。该过程将持续大约5分钟。
9.时间到后关火倒出花生油，让锅自然冷却。
制新铁锅的正确方法？
先把锅热一下，再用点肥肉全擦干净，再清洗几遍。
制新铁锅的方法？
新买的铁锅边缘特别锋利，我们需要准备一块磨刀石，用磨刀石打磨边缘，这样可以防止在使用锅的途中因边缘锋利而出现刮花现象。另外，新锅表面会有一层保护油，肉眼看不到，所以要在锅里加点洗洁精，然后用锅沙擦洗。在这个过程中，锅要不断的搓和擦，等锅搓光滑后，需要把水倒掉，再把锅搓一遍。
铁锅清洗干净后，我们需要用抹布把水擦干净，然后把铁锅放在火上用大火加热，烧掉铁锅表面的涂层。在炒锅加热的过程中，要不时转动炒锅，让炒锅的每一寸都被高温烧成蓝色。整个过程大约需要10分钟。当炒锅完全烧成蓝色时，我们就可以关火了。在这个过程中，还要用抹布抓住炒锅的手柄，防止因为炒锅太热而被烫伤。
我们需要让热锅静置。炒锅冷却后，我们需要再往里面加入洗洁精，刷洗一次炒锅，然后用清水冲洗炒锅，再用抹布把炒锅里的水擦一遍。然后在铁锅中加入适量的食用油，小火加热热油。油热后，翻锅底，让锅的每一寸都能沾上热油。整个过程大约需要5分钟。油温加热到黑色时，可以把热油倒掉，然后让锅冷却，再往锅里加入洗洁精，再用锅沙擦洗一遍。
最后，以上热油加热刷锅的方法重复三到五遍，锅底也刷干净，这样以后炒菜铁锅就不会粘锅，也不会生锈。另外，以后每次炒菜的过程中，不要在炒菜后往炒锅里加入洗洁精，直接用水冲洗即可。以上是开新炒锅的方法。这个操作你学会了吗？如果你已经学会了，那就赶紧试试吧。买铁锅最忌讳的就是直接用。即使用了好几年也不会粘锅。我的铁锅用了三五年，完全没有粘锅现象。
制新铁锅的方法？
放火烧新炒锅，在炒锅里切一块肥猪肉，搓几下，然后用淘米水洗净晾干，再涂上一层食用油。
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