长春有啥特色小吃(长春小吃特色美食推荐？)
长春特色小吃？
长春作为吉林省的省会，是各种东北特产的所在地，如豆腐干串、雪裹豆沙、俄罗斯香肠、炖鹅肉和其他特色小吃。豆腐干串好吃又便宜，鲜度适中，咸咸的，而雪裹豆沙外脆里糯。长春俄式香肠味道纯正，炖鹅肉也很好吃。
吉林省作为农业大省，盛产各种大豆、高粱、玉米，各种豆制品品种丰富，吃法多样。豆腐干串也可以分为两种：熏干和鸡汤。豆腐干串加入老汤、香菜、蒜末、辣椒油，都是鲜香鲜咸，回味无穷。
伊雪豆沙是一种点心，在长春已有100年的历史。其外脆内糯，深受孩子们的喜爱。生产过程很复杂。需要将蛋清和淀粉混合在一起搅拌，直到蛋清打匀。然后，将红豆沙揉成小球，裹上面粉，放入锅中炸至淡黄色，取出晾凉。
到了东北，不能不品尝俄罗斯香肠。长春的香肠质量更好，味道更纯正。用东北特有的树种熏烤而成，表皮有特殊的烟味、蒜味和松子味。最好的吃法是直接一个一个吃或者掰下来，肥瘦相间。
大多数北方人爱吃炖菜。铁锅鹅是东北名菜。用传统铁锅和农家乐炖养无公害鹅，加入各种名贵中草药和各种调料，制成金黄香浓的食品。肉质鲜嫩，骨肉分离，香味四溢，肥而不腻，回味无穷。
长春小吃特色美食推荐？
1.雪豌豆
伊雪豆沙已有100多年的历史，受到许多游客的喜爱。它的主料是红豆和鸡蛋，加上一点点糖，吃起来特别甜。
焚烧鹿的尾巴
烧鹿尾的主要材料是鹿尾，以传统方式烹制。味道特别醇厚，营养丰富，是一种历史悠久的美食。
长春有什么特色小吃？
1、长春蹄丝
长春蹄丝是吉林特色小吃，以蹄子为主料。特点：成品蹄丝呈棕红色透明，酥而不腻，清香爽口。
2、长春第三县
长春的三鲜是一道菜，主料是土豆，青椒，茄子。民间历来有在长夏之日品尝地、树、水三鲜的习惯。
3、回宝珍饺子
惠宝饺子是一种具有回族风味的食品。自其创造者将其命名为回宝珍以来，已有近百年的历史。特点是皮薄馅大，汤汁鲜美，不破肚，不崩腔。
4、满清八碗
八大碗满族是满族特有的。它由卷心菜炒小豆腐，炖虾和豆腐蛋，红烧肉手，烤青蛙，鸡枞菌粉和红烧肉组成。它由八种菜肴组成，如于夫鱿鱼和亚马逊肉。
5、伊雪红豆沙
伊雪豆沙属于日本料理(东北料理)，已有百年历史，深受游客喜爱。主要原料有红豆、鸡蛋、糖等。形状是圆的，颜色是白的，吃之前撒上白糖，所以叫这个。这道菜香甜可口，别具一格。
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