菜板哪样好 最好的砧板？
最好的砧板？
这是一个柳木砧板
柳树是很多家庭制作案板的首选。柳编的特点是环保，简单，可以塑形。柳树的纤维长，有足够的韧性。切热食材的时候，切骨头的时候不用怕变形或者开裂。它经济、适用、受欢迎。用柳树制作的砧板具有无砧板泥、耐水浸、无腐蚀、表面光滑、干净卫生、使用寿命长的优点。
什么材质的菜板好？
木质砧板最好。
大部分砧板是由樟木、橡木、铁木、柏木、杨木、竹子、塑料等材料制成。一般来说木质菜板比较好，都是天然材质，大家用起来会比较放心。樟木做的Chopboards，坚硬无虫，致密不吸水，卫生，使用时间长，便宜经济。
木质砧板的好处是品种多，价格多样。目前国内使用最多的是木质砧板，各种木质砧板都有。还有铁木、乌木、银杏木、橡胶木等多种材质，价格有贵有便宜。木质砧板品种多，用途广，几乎所有食材都可以用。
什么材质的菜板好？
菜板最好选择橄榄木菜板。橄榄木菜板密度高、硬度高、含油量高，不会轻易在刀口上留下划痕，避免了划痕中食物残留的问题，防止细菌滋生。
此外，橄榄木砧板色泽鲜艳，纹理清晰美观，价格适中，无毒环保，安全性高。
最好用的菜板？
要描述现在最好的砧板并不容易，因为现在市面上的砧板实在太多了。有大有小，有薄有厚。而且菜板的各种木质材料也不一样。这个要看你自己的喜好来选择自己喜欢的案板。
我从网上买了一个厚4厘米直径42厘米的铁木墩，特别好用。切菜切肉很好。不要落下任何木头残渣。这是我用过的最好的菜板。
最好用的菜板？
1.柳条砧板
用柳树做案板，是很多家庭的首选。柳编的特点是环保，简单，可以塑形。杨柳纤维长，有足够的韧性。切热食材的时候，切骨头的时候不用怕变形或者开裂。它经济、适用、受欢迎。用柳树制作的砧板具有无砧板泥、耐水浸、无腐蚀、表面光滑、干净卫生、使用寿命长的优点。
2.竹砧板
目前市面上的案板主要是用竹子做的，不仅轻便，而且光滑，不失木屑。制竹之前，高温下不易开裂变形，耐磨，坚硬坚韧。而且竹制案板容易风干，不易发霉，不易发臭，是很多家庭的首选。但是竹制砧板也有缺点，因为是拼接的，不合适。
3、橡胶木砧板
橡胶木制作的砧板坚硬无虫，软硬适中，不易伤刀，不易变形，密度高，不吸水，易风干。对于经常剁骨头和肉的人来说，橡木简直太好用了。橡木也叫橡木。它的优点是机械强度高，质地坚硬，耐磨，坚韧，优雅，耐用，唯一的缺点是有点贵。
4、麦秸砧板
市场上的一种新型环保材料是由稻草和麦秸制成的。一经推出就备受关注。正品的麦秆肯定是没问题的，硬度可以接近钢铁，所以抗菌效果更好。用后不留痕迹。但在利益的驱动下，很多假货流入市场，给消费者带来不便。尽量在正规的地方购买正品比较安全。
尽量少用塑料案板，切烫的食材容易变形，还会刺激塑料案板中的有害物质。塑料含有铅、镉等增塑剂。长期使用肯定对身体不好。的危害
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