微波炉食谱(有什么用微波炉弄的菜吗？)
有什么用微波炉弄的菜吗？
除了加热食物的功能，微波炉还可以烹饪许多菜肴。这里有一些供你参考。
微波炉烹饪书
一本微波炉烹饪书——蒜泥白肉
材料：带皮猪后腿肉250克。
调料葱2根、姜3根、蒜泥、色拉油各1汤匙、糖、米醋各1汤匙、酱油2汤匙、辣椒油少许。
操作
肉洗净，放入葱、姜。
在器皿中放入1汤匙色拉油，将放有葱姜的肉放入器皿中，大火4分钟后取出，切成薄片。
(3)淋上蒜泥、糖、米醋、酱油、辣椒油。
2微波炉烹饪书-白芸肉
材料：腌肉400克，黄瓜半根。
少许盐和胡椒粉作为调料，半杯绍兴酒，5片姜和1根葱(切成5厘米长的段)；(一)麻辣红油1汤匙，白糖米醋2汤匙，酱油1汤匙，蒜泥1汤匙。
操作
(1)将腌制好的猪肉用开水浸泡片刻，捞起晾干，均匀撒上盐和胡椒粉，放入深器皿中，加入葱、姜和绍兴酒。
(2)大火盖5分钟，然后翻面，中大火盖9分钟。
将熟肉切片，放在菜的四周。
将黄瓜切片，放入冰水中浸泡片刻，捞起沥干水分，放在菜的中央。
将混合均匀的调料(A)倒在肉片上。
可以随意用樱桃装饰。
3微波炉食谱-五香豆腐干
材料：猪腿200克，五香豆腐干2块，青椒1个，红椒2个。
调料(a)绍酒1汤匙、盐半汤匙、香葱2根、姜3片；(b)甜面酱、糖各2勺，麻辣豆瓣酱、酱油、绍兴酒、水各1勺；(c) 1勺蒜末；色拉油1.5
匙
操作
将调料(a)铺在整块猪肉上，盖上微波膜，翻面4分钟，取出待凉，切成薄片，豆腐干切成斜片，青红椒切成小块。
将色拉油和调料(C)放入器皿中，大火2分钟，再加入其他材料和调料(B)，拌匀，大火4分钟。
4微波炉菜单-红烧肉
材料：干净的猪夹心肉900g。
调料(a)香葱6根，姜4片，色拉油3大勺；(b)酱油1杯左右，冰糖1汤匙。
操作
将三明治肉洗净，切成3厘米见方的块。
(2)将调料(a)放入器皿中，大火3分钟后，放入夹心肉和调料(b)，加盖大火20分钟。
5微波炉食谱-红烧肉
生猪里脊肉400g，生菜适量。
调料(a)少许盐和胡椒粉；(b)糖半汤匙，酱油半杯，酒2汤匙，葱(泥)少许，姜(根)，胡萝卜(泥)，葱。
操作
用叉子把肉穿五六个洞，撒上调料(A)，然后用棉绳扎紧。
将肉长时间浸泡在搅拌均匀的调料(A)中，用筷子上下翻动。
将肉放入微波炉专用的竹笼或网内，不要盖微波膜，翻面1分钟。
(4)取出上下翻动，用刷子抹上卤汁，然后翻动6分钟，中间多抹几次。
取出切片，然后装饰蔬菜。
6微波炉食谱-腌猪肉
材料：生猪肉片200克，豆腐1块，咸菜200块。
调料(一)酱油1大勺，绍兴酒3大勺，香油1小勺，葱花少许。
操作
(1)豆腐沥干水分，翻面2分钟，不用微波膜。
切成大小合适的片。
将猪肉切成合适的大小，放入容器中，加入调料(a)，用微波膜或盖子盖好，翻面2分钟。
(4)将豆腐和泡桐加入(3)中，搅拌均匀，盖上微波膜或盖子，旋转3分钟。
取出再次搅拌。同理，2分钟后，在盘中撒上葱花。
7微波炉食谱-芝麻肉片
材料生猪里脊肉(平切片)400克(8片)和新鲜芦笋8根。
调料(一)芝麻100g，红糖1.5小勺，绍兴酒少许，酱油6小勺，淡精炼油2小勺，胡椒粉少许。
操作
磨前炒芝麻。
(2)将调料(a)搅拌均匀，加入肉片腌制30分钟左右。
将芦笋切段，用微波膜或盖子盖好，翻面2分钟；趁热取出，撒上胡椒粉和2大勺轻油。
（
8微波食谱-切片梅花肉
材料原料干净的五花肉400克。
调味蚝油1汤匙，水2汤匙，香菜少许，熟猪油2汤匙。
操作
五花肉切片，加入1汤匙蚝油和2汤匙水腌制30分钟。
将2汤匙熟猪油放入器皿中，加入腌制好的五花肉，大火3分钟后翻面，再加热3分钟。取出盘子，加入一些香菜。
9微波炉食谱-姜汁肉片
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