月饼的起源 月饼最早见于什么?
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时间:2023-01-19 19:54:44
作者:采采
月饼最开始见于哪些?
我国最早月饼在周王朝时就已经出现,可是这时候的月饼还并不是一般人吃的东西月饼。月饼主要是用于祭拜的月饼,之后南方一些地区为了能纪念闻仲,便有人做了太师饼这就是月饼的一个发源了。可是在中秋节务必吃月饼的风俗一直要等唐代的时候才会发生。
月饼最开始见于哪些?
宋代吴自牧的《梦梁录》。
月饼做为拜祭月神的贡品,其来历有悠久的历史。月饼一词,在现有参考文献,最开始收录在宋代吴自牧的《梦梁录》中。
月饼一词最开始见于宋代吴自牧《梦梁录》中,那时候仅仅是一种糕点食品类。到最后大家慢慢把赏月与月饼结合在一起,喻意亲人阖家团圆,寄予想念。
与此同时,月饼都是中秋节季节朋友间用于增进感情的主要礼品。当时的月饼是菱花形,和菊花饼、红梅花饼、五仁饼等同时使用,而且是“四时均有,任便索唤,不误顾客”
月饼始于哪儿?
据记载,早就在殷、周阶段,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心粗厚 “太师饼”,此为在我国月饼的“祖先”。
汉朝张骞出使西域时,引入白芝麻、胡桃,为月饼制作带来了辅材,这时候便出现以胡桃仁为馅的环形饼,故曰“胡饼”。 唐朝,民俗已经有从事生产的饼师,京都北京长安也出现了糕点铺。听说,有一年中秋夜,唐高宗和杨玉环赏月吃胡饼时,唐高宗嫌“胡饼”名字不好听,杨玉环凝望皎洁的明月,激动不已,随口而出“月饼”,此后“月饼”的名字便在民间广为流传
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