涮羊肉要准备什么食材 涮羊肉配菜四大件？

涮羊肉必备菜品？

菊花3360绿叶蔬菜。

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卷心菜。

金针菇

甜小麦

宽面，羊肉卷，辅料？芝麻酱、红腐乳、韭菜花。

刷锅必备菜，北方传统食材，冬季首选，味道不错。

涮羊肉准备食材？

以羊肉片为主，包括冻羊肉片和鲜羊肉片，也可以搭配肥牛。

蔬菜准备，大白菜，生菜，香菜，菊花，油白菜，白菜，。

菌类：香菇、平菇、杏鲍菇、蟹爪菇、口蘑。

海鲜：对虾、鸳鸯贝类、乌鱼、各种口味的肉丸。

蘸酱：芝麻酱，韭菜，发酵牛奶，切碎的葱，切碎的香菜，切碎的花生，姜末，蒜末，陈醋和香油。

这些蘸料的样式很多，可以根据自己的喜好搭配。

也可以用超市卖的盒装蘸酱。

东北满洲里的羊肉非常好吃，嫩而无味，涮羊肉和烤羊肉是最好的选择。

东北地区四季温差很大，尤其是冬季，最低温度可达零下20度，涮羊肉是东北地区的首选食品。

涮羊肉准备食材？

需要准备羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、生菜、油麦菜、菊花、油菜、、蘑菇、金针菇、宽面粉、土豆粉。

羊肉 菊花 酱 香菜 芝麻酱

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