怎样煲鸡爪花生汤 鸡脚汤做法？
花生鸡脚汤做法？
花生凤爪汤的做法；
佐料
鸡爪500克，花生150克，姜2-3片，
料酒和盐适量。
方法和步骤如下：
1.鸡爪洗净，切去脚趾。
2、冷水下锅，加入料酒，焯一下捞出。
3.将焯水后的鸡爪倒入瓦锅，加入泡好的花生。
4.在土锅里倒入适量的水，加入2-3片生姜。
5、盖上锅盖，大火烧开后，转小火炖1.5小时。
6.烹饪前用少许盐调味。
鸡爪花生汤花样做法？
【材料】凤爪半斤，花生二两，羊角一只，猪肉四两左右，红枣十枚，盐适量。
【烹饪方法】先将鸡爪用清水煮五分钟，捞出水分，然后将鸡爪的爪钉拔出；木瓜去皮去籽，切成几块；红枣去核，花生和瘦肉洗净。然后将所有物品一起放入锅中，加入九碗清水，大火煮两个小时左右，再加盐调味，吃汤和肉或作为佐料。
鸡脚汤做法？
花生凤爪汤
生产原料
鸡爪10只(约200克)，花生50克，黄酒5克，姜片、精盐各3克，味精1克，鸡油10克。
生产方法
1.鸡爪剪去爪尖，洗净；将花生用温水浸泡半小时，然后用清水洗净。
2.锅中加适量水烧开，放入鸡爪、花生、黄酒、姜片，盖上锅盖，煮2小时，加入精盐、味精调味，再小火煨一会儿，倒入鸡油。
特性
这种汤含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。
腐竹花生鸡脚汤的做法？
第一步：准备一个汤碗，放入200克花生，加入不含花生的清水，提前2小时浸泡花生。这里需要注意的是，任何用干花生米做的汤，一定要提前泡好，否则花生米很难煮。
第二步：鸡爪清洗干净后，先把鸡爪上的指甲剁掉，然后分成三份，把鸡爪剁成小块，然后放在盘子里备用。生姜先把边角料切掉备用，再切片。红枣把表面的灰尘清理干净，和生姜放在一起备用。
第三步：锅中加水，用冷水将鸡爪放入锅中，然后放入姜屑，倒入2汤匙料酒，大火烧开开水，用勺子撇去浮沫，再煮30秒，然后用漏勺将鸡爪捞出，放入清水盆中，彻底冲洗干净。
第四步：准备一个干净的砂锅，将洗净的鸡爪放入砂锅中，然后加入泡好的花生、红枣、姜片，加入食材两倍的水，盖上锅盖，大火煮开，然后转小火煮一个半小时。
第五步：汤煮好后，加盐调味，即可上桌。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。
