馒头怎么做(实心馒头怎么做？)
发面馒头怎么做？
我们都吃过馒头。一般馒头都是需要发酵的。有许多方法可以使面团发酵。一般最简单的方法就是用酵母粉。这一步是这样的。我们取适量的面粉，然后加入适量的酵母粉和适量的糖，这样有助于更快的做成面团。然后我们可以打一个鸡蛋，可以让面团蓬松，用温水做成面团。是的，面团是两倍大。
发面馒头怎么做？
我来介绍一下自己用面团做馒头的方法。先按我家放入适量的面粉，然后用温水侵入酵母粉和糖，然后倒入面粉中，用筷子边倒边搅拌，直到没有干面条，然后揉，把面条弄湿，表面沾一层油防止水分流失，盖上保鲜膜，盖在盆里，醒后1-2小时取出，把字放在案板上，揉成馒头。
发面馒头怎么做？
和面的第一步是和面。现在用酵母粉发酵非常方便快捷。先将酵母粉用温水融化，用量可以说明。多一点少一点问题不大，只是速度问题。慢慢加入面粉中，揉匀，用笼布盖好，放在高温的地方等它起来。夏天很快，而且更冷。面团做好之后，揉成馒头，醒发一会儿，放入冷水中蒸半个小时。关小火一会儿，然后关火停一会儿再开锅，这样馒头就不会从甲鱼上掉下来了。quot;
蒸馍馍怎么做？
1.将面粉放入泡打粉中，放在稍热的地方，大概两个小时，冬天可能会更久。
自发粉馒头怎么做全过程？
1.取500g自发粉，放入盆中。
2、温水200克，放入盆中，用筷子搅拌，用手揉成团。盖上保鲜膜，放在暖和的地方(冬天我放在床下)一至两个小时。
3.发酵后，有蜂窝时，就可以开始在面板上揉面，切成几个馒头。我切了四个馒头，揉好了。
4.放入蒸笼，静置15分钟。然后开始用开水蒸，蒸15分钟。
5.打开盖子，馒头就好了。
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1.温水(35-37度，不超过40度)和面，见面的时候大概七两水就可以了。加一点糖促进发酵。在面团絮状物中加入一点食用油，发酵会很快，不会那么粘。
2.面团醒发后，根据自己的喜好整理成喜欢的形状，放入锅中(冷水)，醒发5-10分钟(视发酵情况和室温而定)。
3.大火烧开水，转中火15-20分钟(视馒头大小而定)，关火，3-5分钟就好了。
实心馒头怎么做？
1.洗手和洗脸盆。
2.在脸盆里放两三小碗水，可以根据需要增减。
3.将适量的酵母粉放入脸盆中，用手搅拌均匀。
4.用勺子挖一大勺白面粉，或者加一点玉米粉，倒入盆中，另一只手搅拌成穗状。
5.用手托住盆边，一只手用手背摩擦盆边，直到盆边没有粘粘的表面。
6.搓手，直到手上没有粘着面。
7.用双手压腕的力量挤压面块，反复翻转，直到面块变软变光滑。
8.盖上盆，防止表面变干。
9.放在阳光充足或者温暖的地方三四个小时，以后还可以做其他家务。(以上是和面过程，注意三光：盆光、手光、面光，15分钟即可完成。)
10、整理面板，平整，清洁干燥，脸扑，这就是箱底。
11.将准备好的面条连同盆一起放在面板上，将面条倒在案上，用手抓少量干面搓擦盆底至干净，将搓好的面条和大的放在一起。
12.把面团揉成条状，左手把面团放在右边的头上，以手的四个手指的宽度为准。左手往左移，砍下一块，依次向左移，不伤手。
13.给面团编码。此时，它看起来像
15.把馒头放在整理好的发夹上，盖上盖子。
16、上火，根据馒头的大小，掌握时间为25分钟或30分钟。
17.关火，等一小会儿，就可以开锅了。
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