纯牛奶和面粉能做什么吃的 牛奶小馒头做法？
面粉与纯牛奶混合如何做冰淇淋？
材料：面粉500克，纯牛奶250克。
练习：
1.准备好材料，倒入锅中，调匀搅拌均匀不结块，中火加热的同时不断搅拌，防止粘锅，刚开始很少见。
2.随着持续加热，大气泡会逐渐消失，溶液变得粘稠。马上改成小火。越小越好，继续小火搅拌10秒以上，感觉很浓。关火晾凉。
3.雪糕模具消毒，沥干水分。雪糕糊完全冷却后，用勺子舀到雪糕模具里(9分钟就够了)。盖好放冰箱冷冻6小时以上，脱模食用。
面粉与纯牛奶混合如何做冰淇淋？
把冰淇淋和面条一起烤10分钟。当我在家玩的时候，我经常自己在家做这个冰淇淋。冰淇淋的制作方法其实很简单，就是准备一些面粉、牛奶、鸡蛋和一些黄油，做好了就放在打蛋器里，打发成发泡状态，然后放在冰箱里冷藏三个多小时，就成了美味的冰淇淋。
牛奶小馒头做法？
材料：牛奶300克，面粉500克，糖25克，酵母粉30克。
1.将牛奶倒入碗中，加入糖和酵母粉，搅拌均匀，使糖溶解。
2.将牛奶慢慢倒入面粉中，搅拌成雪花状。面粉基本晾干为宜。
3.揉成面团，用保鲜膜密封，发酵1小时。
4.发酵至面团两倍大，用手指压一个窝，不要回缩。
5.将发酵好的面团揉至表面再次光滑，分成小份，揉成馒头。
6.放入用湿笼布覆盖的锅中，再次小火煨20分钟。
7.大火蒸15分钟。
牛奶小馒头做法？
第一步
做馒头，我喜欢用高筋面粉，因为高筋面粉韧性好，馒头嚼劲很强。越吃越多，奶味会充满你的口腔，妙不可言。面粉会装在一个大盆里，白糖和酵母会促进面团的发酵。加入一克盐和少许盐会增加馒头的甜度。
第二步
将纯牛奶慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，由于每种面粉的吸水性不一样，所以牛奶的量仅供参考，具体的量根据面团的湿度进行调整，使面粉分成湿雪花，可以停止添加牛奶；
第三步
然后用手将面粉揉成软面团，达到三光状态：手光、面光、盆光，盖上保鲜膜或干净的湿布。秋冬季节气候寒冷，可以在温暖的地方发酵。面团发酵25分钟左右，面团体积会比原来大一倍。把表层拉开，面团里可以看到一些气孔，面团拿在手里会觉得轻很多。在这种状态下，证明面团已经发酵成功。
第四步
在案板上撒些干面粉，取出发酵好的面团，揉至没有气泡，分成两个小面团，取一个面团操作，另一个面团用大碗盖好，防止水分流失，影响馒头成品和口感；
第五步
用擀面杖把面团擀薄。擀薄的过程其实是为了更好的将面团排气。经过这一步，馒头断面就会美观圆润，不会凹凸不平，也不会塌陷。然后把薄面团卷紧，稍微排成圆柱形，搓圆。
第六步
将排列好的圆柱形油条切成几个大小均匀的馒头胚，切的要快，不要来回拉面团，否则馒头会变形；
第七步
将适量冷水倒入蒸笼，放在蒸笼架上，在蒸笼格上涂一层食用油防止粘底，将切好的馒头整齐的放入蒸笼格内，馒头之间一定要留一点空隙，因为馒头蒸好后会继续膨胀，盖上锅盖，暂时不要火，让馒头在锅里醒发15分钟左右；
第八步
醒后开中火，蒸车，大火蒸20分钟，关火炖5分钟，然后拿出来吃。
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